볶은쌀가루

볶은쌀가루는 라오스 요리, 베트남 요리, 캄보디아 요리, 태국 요리 등 동남아시아 요리에 쓰이는 식재료이다. 쌀(찹쌀이나 재스민쌀 등)을 볶은 다음 빻아 만든 쌀가루이다. 멥쌀가루인 경우도 있고 찹쌀가루인 경우도 있다.

 이름 
 라오스: 쿠어 카우(), 카우 쿠어()
 베트남: 틴 가오(), 틴()
 캄보디아: 앙꼬 링()
 태국: 카오 쿠아()

 같이 보기 
 쌀가루
 찹쌀가루

분류:라오스 요리
분류:베트남 요리
분류:쌀 요리
분류:캄보디아 요리
분류:태국 요리