꼬이 빠

꼬이 빠()는 라오스의 날생선 무침 요리다. 꼬이의 일종으로, 라오스계 사람들이 많이 사는 태국의 이산 지역에서도 즐겨 먹는다. 태국에서는 꼬이 쁠라()로 불린다. 들어가는 재료는 허브(고수, 민트, 파, 고추, 빠 댁(어장), 쿠어 카우(볶은찹쌀가루) 등이 있다.

 이름 
라오스어 "꼬이()"는 "회(膾)"와 어원이 같은 동원어다. "빠()"는 "생선"이라는 뜻이다.

 같이 보기 
 랍 빠
 세비체
 회무침

분류:귤열매 요리
분류:날생선 요리
분류:라오스 요리
분류:태국 요리