파넬라

파넬라() 또는 하파두라()는 라틴 아메리카의 비정제 설탕으로, 당밀 함량이 높고 독특한 향미가 있다. 고체 블록 또는 알갱이 형태로 사용된다.

 이름 
 둘세 데 아타도(): 엘살바도르
 라스파두라(): 쿠바, 아르헨티나(코리엔테스, 미시오네스), 파나마
 라파두라(): 과테말라, 우루과이, 파나마
 창카카(): 볼리비아, 칠레, 페루
 타블레타 데 미엘 데 카냐(): 아르헨티나(산티아고델에스테로, 투쿠만)
 타파 데 둘세(): 코스타리카
 파넬라(): 멕시코(남부), 아르헨티나, 에콰도르, 콜롬비아, 파라과이
 파펠론(): 베네수엘라
 필론시요(): 멕시코(북부, 중부)
 하파두라(): 브라질

 같이 보기 
 야자당
 재거리

분류:설탕