서식스 (닭)

서식스()는 영국에서 개량된 닭 품종으로, 닭고기와 달걀을 모두 얻기 위해 개량된 난육겸용종이다. 전통적으로 영국의 옛 서식스주 지역에서 사육되었으며 영국 닭 품종 가운데 가장 유서깊은 품종 가운데 하나이다.Victoria Roberts (2008). British poultry standards: complete specifications and judging points of all standardized breeds and varieties of poultry as compiled by the specialist breed clubs and recognised by the Poultry Club of Great Britain. Oxford: Blackwell. .

 내종 및 특성 
서식스종은 깃털 색깔에 따라 갈색(Brown), 담황색(Buff), 라이트(Light), 적색(Red), 스페클드(Speckled), 은색(Silver) 등의 내종이 있으며, 이 중 반점서섹스와 적색서섹스, 라이트 서식스가 대표적이다.

귀뿔이 하얗거나 피부, 정강이, 발이 노란색이면 실격이다.

 각주 

분류:영국산 닭 품종