농업 기술

농업 기술(agricultural technology) 또는 농공학(agrotechnology, 줄여서 애그테크, 애그리테크, AgriTech, 또는 아그로테크)는 농업, 원예, 수산양식에서 수확량, 효율성 및 수익성을 개선하기 위한 테크놀로지의 사용이다. 농업 기술은 다양한 투입 및 산출 과정을 개선하는 농업에서 파생된 제품, 서비스 또는 애플리케이션일 수 있다.

농업과학, 농학, 농공학의 발전은 농업 기술의 응용 발전을 이끌었다.

 역사 

농업의 역사는 기술 발전으로 형성되었다. 농업 기술은 수천 년 전으로 거슬러 올라간다. 역사가들은 농업 관행과 생산성의 주요 변화를 식별하는 여러 농업 혁명을 설명했다. 이러한 혁명은 기술적 개선과 밀접하게 연결되어 있었다.

 신석기 시대부터 청동기 시대까지 
약 10,000년 전, 신석기 혁명은 시대적 변화를 촉발했다. 인류는 유목 수렵 채집 사회에서 안정적인 농업 공동체로 전환했다. 이 전환은 밀, 보리, 가축을 포함한 중요한 식물과 동물의 가축화를 목격했으며, 농업 경관을 근본적으로 변화시켰다. 이어진 잉여 식량 생산은 인구 증가를 촉진하고 신생 문명의 초석을 놓았다. 관개 기술은 여러 다른 문화권에서 독립적으로 개발되었으며, 가장 초기에 알려진 사례는 현재 이란 남서부의 후제스탄에서 기원전 6천년으로 거슬러 올라간다. 고대 이집트의 나일강 범람 이용은 또 다른 중요한 발전을 나타냈다.

 고전 시대 
로마 시대는 농업 기술에 주목할 만한 기여를 가져왔다. 로마인들은 로마식 쟁기와 같은 혁신적인 도구를 도입하여 토지 경작을 크게 개선했다. 동시에, 그들은 "De Re Rustica"와 같은 포괄적인 농업 매뉴얼을 편찬하여 당시의 농업 기술에 대한 귀중한 기록으로 사용되었다.

 중세 시대 
중세는 상당한 농업 발전을 남겼다. 윤작 및 삼포제와 같은 개념은 토양 비옥도와 작물 수확량을 향상시켰고, 역축이 끄는 헤비 쟁기의 도입은 이전에 경작되지 않은 토지의 경작을 용이하게 했다.

 산업 혁명 
농업 기술의 주요 전환점은 산업 혁명으로, 농업 노동을 기계화하는 농기구를 도입하여 농업 노동자의 생산성을 크게 높였다. 씨앗 파종기, 기계식 수확기, 증기 동력 트랙터와 같은 혁명적인 발명품은 농업 경관을 재편했다. 이 시기에는 농업 방법 발전에 전념하는 농업 학회와 대학도 설립되었다. 현대 기계화 농업에서는 동력 기계가 이전에 수작업이나 소, 말, 노새와 같은 일하는 동물에 의해 수행되던 많은 농장 작업을 대체했다.

19세기에는 현대 일기예보의 개발과 유자철선의 발명이 포함되었다. 휴대용 엔진과 탈곡기의 개선은 광범위한 채택으로 이어졌다. 구아노는 1800년대에 인기 있는 비료가 되었고 이 목적으로 널리 채굴되었다. 구아노 사용은 대기에서 질소를 추출하는 하버-보쉬 공정의 개발과 함께 1910년 이후 급격히 감소했다.

 20세기 
20세기에는 합성 비료와 살충제의 개발, 대량생산 트랙터 및 살충제 항공 살포를 위한 농업용 항공기를 포함한 새로운 농기구를 포함한 농업 기술의 주요 발전이 있었다. 최근의 발전에는 농업용 플라스틱, 유전자 변형 작물, 개선된 점적 관개, 종합적 병해충 관리, 그리고 수경 재배, 아쿠아포닉스, 분무경과 같은 무토양 재배 기술이 포함된다.

 21세기 
21세기 첫 10년 동안, 정보화 시대 기술이 농업에 점점 더 많이 적용되었다. 농업용 로봇, 농업용 드론 및 무인 트랙터는 농장에서 정기적으로 사용되고 있으며, 디지털 농업과 정밀 농업은 광범위한 데이터 수집 및 계산을 활용하여 농장 효율성을 향상시킨다.

 애그테크 허브 목록 
다음은 2021년 Startup Genome이 발표한 글로벌 애그테크 및 신기술 식품 순위이다.
+순위허브1실리콘 밸리2뉴욕3런던4텔아비브5덴버-볼더6로스앤젤레스7보스턴8베이징시9밴쿠버10리서치 트라이앵글11토론토-워털루12시애틀13벵갈루루14암스테르담-델타15스톡홀름16상하이시17싱가포르18샌디에고19시드니20워싱턴 D.C21파리 (프랑스)22항저우시23뉴질랜드24선전시26-30도쿄도

 같이 보기 













 Research4Life

 각주 


분류:기술과 사회