뿌 켐

뿌 켐(, ) 또는 뿌 동()은 논게(Somanniathelphusa속의 민물 게)를 소금에 절여 만든 음식이다. 주로 라오스식 풋파파야 샐러드인 땀 막훙을 만들 때 쓰인다. 태국에서도 솜 땀을 만들 때 이것을 넣기도 하며, 그때 "솜 땀 뿌 동"이라고 불린다.

 사진 

 같이 보기 
 남 뿌
 게장

분류:게 요리
분류:라오스 요리
분류:소금절이
분류:태국 요리