북인도 요리

북인도 요리는 북인도의 요리로, 잠무 카슈미르, 펀자브주, 하리아나주, 히마찰프라데시주, 라자스탄주, 우타라칸드주, 델리, 우타르프라데시주, 자르칸드주, 차티스가르주, 마디아프라데시주의 요리들을 포함한다.

북인도 요리의 하위 유형은 다음과 같다:

 아와드 요리
 보지푸리 요리
 비하르 요리
 우타르프라데시 요리
 하리아나 요리
 카슈미르 요리
 도그리 요리 (잠무 출신)
 쿠마온 요리
 무굴 요리
 펀자브 요리
 라자스탄 요리

북인도 요리는 무굴 제국 시대에 남인도나 동인도에 비해 중앙아시아의 영향을 받았다.