브랜디 알렉산더

섬네일
브랜디 알렉산더(Brandy Alexander)는 브랜디 기반의 디저트 칵테일로 코냑, 크렘 드 카카오, 크림으로 구성되어 있으며 20세기 초에 인기를 끌었다. 이는 단순히 알렉산더(Alexander)라고 불리는 초기 진 기반 칵테일의 변형이다. 오늘날 알렉산더(Alexander)로 알려진 칵테일에는 진 (술)이나 브랜디가 포함될 수 있다. "프로즌 브랜디 알렉산더"(frozen Brandy Alexander)에는 아이스크림을 추가할 수 있다.

 역사 
유래에 대해서는 많은 소문이 있다. 일부 소식통에 따르면 이 이름은 1922년 메리 공주와 라셀레스 자작의 런던 결혼식 당시 만들어졌다고 한다. 드라마 평론가이자 알곤퀸 원탁회의 회원인 알렉산더 울콧(Alexander Woolllcott)은 이 이름이 그의 이름을 따서 지어졌다고 말했다. 다른 소식통에 따르면 이 이름은 러시아 차르 알렉산드르 2세의 이름을 따서 명명되었다.

이 음료의 이름은 20세기 초 인기 광고 캠페인의 캐릭터인 피비 스노(Phoebe Snow)를 기념하는 저녁 식사에서 화이트 음료를 제공하기 위해 음료를 만든 뉴욕 레스토랑 렉터스(Rector's)의 바텐더인 트로이 알렉산더(Troy Alexander)의 이름을 따서 명명되었을 것으로 추정된다.

존 레논은 1974년 3월 12일 해리 닐슨에 의해 소위 "잃어버린 주말"에 소개되었다. 두 사람은 스마더스 형제(Smothers Brothers)를 야유하기 시작했고, 퇴장당하는 동안 레논은 웨이트리스를 폭행한 것으로 알려졌다. 레논은 나중에 그 음료가 "밀크셰이크 맛이 났다"고 말했다.

 레시피 
+ 브랜디 알렉산더의 표준 레시피 재료  용량 브랜디  45 ml 다크 크렘 드 카카오  30 ml 신선한 크림  30 ml 간 육두구  약간 (가니시)

 제조 방법 
 얼음을 채운 셰이커에 브랜디, 다크 크렘 드 카카오, 크림을 넣는다.
 약 15초간 잘 흔들어 섞는다.
 차가운 칵테일 글라스에 따라낸다.
 위에 간 육두구를 살짝 뿌려 장식한다.

 같이 보기 
 알렉산더 (칵테일)

 외부 링크 
 브랜디 알렉산더(Brandy Alexander) 칵테일 레시피 - MixBooze
 IBA Official Cocktails

분류:칵테일
분류:브랜디 기반 칵테일
분류:크림 칵테일
분류:디저트 칵테일