호우스코비 크네들리크

호우스코비 크네들리크()는 체코의 덤플링이다. 밀가루로 만든 크네들리크이며, 베프르조 크네들로 젤로 등 체코를 대표하는 요리를 구성하는 전통 음식이다.

 이름 
체코어 "호우스코비 크네들리크()"는 "빵 덤플링"이라는 뜻이다. "호우스코비()"는 체코식 빵의 하나인 "호우스카()"에 파생접사 "-오비()"가 붙어 "빵과 관련된"을 뜻하게 된 형용사이며, "크네들리크()"는 체코식 덤플링을 뜻하는 명사이다.

독일어권에서는 뵈미셰 크뇌델()이라 불린다. "보헤미아식 크뇌델"이라는 뜻이다.

 사진 

 같이 보기 
 브람보로비 크네들리크

분류:덤플링
분류:밀 요리
분류:체코 요리