무함마라

섬네일
무함마라(Muhammara 또는 mhammara)는 호두, 빨간 피망, 석류 당밀 및 빵가루로 만든 매운 소스이다. 알레포와 관련이 있지만 터키, 특히 시리아 문화의 영향으로 인해 아랍 요리가 현지 요리와 서부 아르메니아 요리에서 더 흔한 남동부 지역에서도 발견된다.

 같이 보기 
 아지카
 아이바르
 하리사 (튀니지 음식)
 사하위끄

분류:레반트 요리
분류:매운 음식
분류:비건 요리