쥐자이바우

쥐자이바우()는 중국의 홍콩과 마카오의 빵이다. 프렌치롤의 일종이며, "짧은 프랑스빵(바게트)"라는 뜻의 뒨팟바우()로도 불린다. 홍콩과 마카오의 차찬텡에서 흔히 볼 수 있다. 쥐파바우와 나이야우쥐의 재료이기도 하다.

 종류 
질감에 따라 단단한 "응앙쥐자이바우()"와 부드러운 "윈쥐자이바우()"로 나누기도 하며, 맛에 따라 달콤한 "팀쥐자이바우()"와 짭조름한 "함쥐자이바우()"로 나누기도 한다.

 사진 

 같이 보기 
 프렌치롤

분류:롤빵
분류:마카오 요리
분류:홍콩 요리
분류:중국의 빵