앙셀름 파얜

앙셀름 파얜(, 1795년 1월 6일 – 1871년 5월 12일)은 효소인 다이아스테이스와 탄수화물인 셀룰로스를 발견한 것으로 알려진 프랑스의 화학자이다.

 같이 보기 
 다이아스테이스
 셀룰로스

분류:1795년 출생
분류:1871년 사망
분류:프랑스의 생화학자
분류:에콜 폴리테크니크 동문
분류:프랑스 과학 아카데미의 회원
분류:파리 출신