프랑크푸르터 뷔르스트헨

프랑크푸르터 뷔르스트헨()은 양의 작은창자로 만든 케이싱에 돼지고기를 채워 만든 브뤼부르스트(데친 소시지)이다.

 이름 
독일어 "프랑크푸르터 뷔르스트헨()"은 "프랑크푸르트식 작은 소시지"라는 뜻이다. 줄임말인 프랑크푸르터()로도 불리며, 독일어권 밖에서는 프랑크푸르트 소시지()나 프랑크 소시지()로도 알려져 있다.

오스트리아 독일어에서 "프랑크푸르트식 작은 소시지"라는 뜻의 "프랑크푸르터 뷔르스텔"로 불리는 것은 이 소시지의 변형인 비너 뷔르스트헨이다.

 사진 

 같이 보기 
 비너 뷔르스트헨
 프랑크푸르터 린츠부르스트
 프랑크푸르터 뷔르스틀

분류:독일의 소시지
분류:헤센 요리