최희정 (무용가)

최희정(1940년 2월 3일~)은 대한민국의 한국 무용가이자, 전직 음식점 사업가 겸 만두 요리인이었다. 1958년에 한국 무용 분야를 처음으로 입문해, 10년이 지난 1968년에 은퇴한 이후로는 잠시 만두 요리 음식점 사업을 한 적이 있었다.

본관은 전주(全州)로, 1962년 이화여자대학교 무용학과에서 학사 학위를 취득하였고, 1966년 12월 25일(병오년 성탄절)에 배우 이순재와 결혼했다. 슬하에 1남 1녀를 두었으며, 앞서 언급한 것처럼 요리에도 일가견이 있었던 탓에, 한국 무용가 은퇴를 한 이후로는 음식점 사업에 손을 대기 시작하면서, 한때 서울 코끼리 만두점 대표로도 유명하였다.

 학력 
 이화여자대학교 무용학 학사

 주요 작품 
 한국 무용 
 공동 작품 
 1958년 《백의의 민족》
 1962년 《코리안 트레이디쇼날》
 1963년 《소고의 향연》
 1964년 《강산은 우리를 부른다》
 1968년 《팔도 삼천리》

 가족 관계 
 시부: 이용남(1908~1970)
 시모: 전분녀(1913~2008)
 배우자: 이순재(1934년 11월 16일~ 2025년 11월 25일) - 1966년 12월 25일 결혼
 딸: 이정은(1969년 4월 12일생)
 아들: 이종혁(1971년 12월 31일생)

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