스피하

스피하(레반트 아랍어: , 표준 아랍어: )는 레반트 지역의 고기 파이이다. 바알바크 지역의 스피하가 유명하다. 브라질에서도 즐겨 먹는 란시이며, 이스피하()로 불린다.

 만들기 
다진 양고기에 토마토와 양파 간 것을 섞고 소금, 후추 등으로 간한 뒤, 밀어서 펼친 밀가루 반죽에 올리고 반죽 끝을 살짝 오므려서 화덕에 굽는다.

 같이 보기 
 라흠 비아진
 마나끼시

분류:브라질의 고기 요리
분류:레바논 요리
분류:시리아 요리
분류:요르단 요리
분류:이라크 요리
분류:팔레스타인 요리
분류:양고기 요리
분류:고기 파이
분류:납작빵