탄수화물 분해

탄수화물 분해(炭水化物 分解, )는 탄수화물이 세포 호흡을 통해 분해되면서 방출되는 에너지를 ATP와 같은 화합물에 저장하는 과정이다. ATP의 생성은 포도당 분자의 산화를 통해 이루어진다. 산화 과정에서 포도당 분자는 전자를 잃어버리고, 전자는 NAD+ 및 FAD로 전달되어 이들을 환원시켜 NADH 및 FADH2를 생성하게 한다. NADH와 FADH2는 전자전달계에서 ATP의 생산을 유도하는 고에너지 전자를 가지고 있다. ATP는 세포의 미토콘드리아에서 생성된다. ATP를 생산하는 방법에는 산소 호흡 및 무산소 호흡 두 가지가 있다. 산소 호흡은 산소를 필요로 한다. 산소 호흡을  통해 포도당 1분자당 약 32ATP를 생성할 수 있다. Weiss, H. M. (2008). "Appreciating Oxygen" J. Chem. Educ. 85: 1218-1219. Schmidt-Rohr, K. (2020). "Oxygen Is the High-Energy Molecule Powering Complex Multicellular Life: Fundamental Corrections to Traditional Bioenergetics” ACS Omega 5: 2221-2233.  http://dx.doi.org/10.1021/acsomega.9b03352 무산소 호흡은 산소를 필요로 하지 않는다. 산소가 없으면 발효를 통해 ATP를 생성할 수 있다. 발효에는 알코올 발효와 젖산 발효의 두 가지 유형이 있다.

 같이 보기 
 탄수화물
 탄수화물 대사
 탄수화물 합성

 각주 

분류:물질대사