쐐기풀 수프

쐐기풀 수프(nettle soup)는 서양쐐기풀을 쑤어 만든 수프다. 주로 봄에서 초여름에 쐐기풀 순을 뜯어모아서 만들어 먹었다. 스칸디나비아, 이란, 아일랜드, 동유럽에서는 아직도 쐐기풀죽을 전통음식으로 먹고 있다.

 각주 

분류:그리스 요리
분류:노르웨이 요리
분류:몬테네그로 요리
분류:불가리아 요리
분류:스웨덴 요리
분류:아일랜드 요리
분류:이란 요리
분류:키프로스 요리
분류:튀르키예 요리
분류:핀란드 요리
분류:아메리카 원주민 요리
분류:크레타
분류:폰토스
분류:채소 요리
분류:수프