울류쿠

울류쿠(, 학명: )는 바셀라과의 단형 속인 울류쿠속(屬, 학명: )에 속하는 유일한 식물이다. 남아메리카에서 뿌리채소나 잎채소로 기른다.

 이름 
울류쿠는 지역에 따라 다양한 이름으로 불린다. 기록된 이름은 다음과 같다:
 아이마라어: 울류마(), 울류쿠(), 일랴코()
 케추아어: 밀류쿠(), 울류스(), 울류쿠()
 스페인어: 루바( 베네수엘라·에콰도르·콜롬비아), 루비아( 베), 루우아( 콜), 리사( 볼리비아·페루), 메요코( 에), 무쿠치( 베), 미구리( 베), 미추루이( 베), 미추리( 베), 미치루이( 베), 미쿠체( 베), 오요코( 아르헨티나), 오유코( 볼·에·콜·페), 우바( 콜), 우유마( 아), 우유카( 아), 우유코( 볼·에·콜·페), 추과( 콜), 치과( 콜), 카마론 데 티에라( 콜), 티키뇨( 베), 팀보( 베), 파파 리사( 볼·스페인·페)

 분포 
남아메리카에 분포한다. 원산지는 볼리비아, 콜롬비아, 페루이다.

 이용 
감자와 비슷한 덩이줄기를 뿌리채소로 먹는다. 시금치와 비슷한 잎은 잎채소로 먹는다.

 같이 보기 
 신대륙 작물
 야콘
 각주 

분류:바셀라과
분류:볼리비아의 식물상
분류:뿌리채소
분류:잎채소
분류:콜롬비아의 식물상
분류:페루의 식물상
분류:1809년 기재된 식물