타힌

타힌()은 고추와 라임, 소금으로 이루어진 멕시코의 조미료이다. 1985년 오라시오 페르난데스()가 개발했다. 말린 아르볼, 과히요, 파시야고추와 천일염, 말린 라임이 주재료이며, 과일, 팝콘, 엘로테(옥수수) 등을 찍어 먹는다.

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 무오이 똠

분류:고추 요리
분류:멕시코 요리
분류:조미료