셰크셰크

셰크셰크(, ), 세크세크(), 또는 차크차크(, , )는 타타르인을 비롯한 중앙아시아 사람들의 음식이다. 특히 타타르스탄과 바시코르토스탄에서 흔히 먹는다.

 만들기 
밀가루 반죽을 개암 크기로 둥글게 빚어서 기름에 튀긴 다음, 뜨거운 꿀을 입혀 만든다.

 종류 
둥근 공 모양인 것과 짧은 국수 모양인 것이 있다. 국수 모양인 것은 타타르스탄과 바시코르토스탄에서 각각 보하르 켈레웨세()와 보하르 켈레웨헤()라 불리며, 다른 중앙아시아 국가에서는 셰크셰크의 일종으로 여겨진다. 카자흐스탄의 셰크셰크는 국수 모양인 경우가 많다.

 사진 갤러리 

 같이 보기 
 사치마

분류:러시아 요리
분류:우즈베키스탄 요리
분류:중앙아시아 요리
분류:카자흐스탄 요리
분류:키르기스스탄 요리
분류:타지키스탄 요리
분류:튀김
분류:후식
분류:러시아의 후식