연꽃향차

연꽃향차 또는 짜 샌()은 연꽃 향이 스민 녹차이다. 연꽃봉오리 안에 녹찻잎을 넣어 찻잎에 연꽃 향이 스며들게 두었다가, 꽃에서 수꽃술 전체나 꽃밥을 떼내어 찻잎과 함께 그대로 보관하거나 덖어 보관한다.

 이름 
베트남어 "짜()"는 음료 "차"를, "센()"은 식물 "연꽃"을 뜻한다.

 각주 

분류:녹차
분류:베트남의 음료