타말

타말()은 멕시코, 과테말라 등 중앙아메리카 많은 나라의 전통 음식이다. 옥수수로 만든 마사 반죽을 옥수수 껍질이나 바나나잎에 싸서 쪄낸다. 고기, 치즈, 토마토 등으로 만든 속이나 소스를 넣기도 한다.

 어원 
어원은 나우아틀어 "타말리()"이다.

 같이 보기 
 나카타말
 파모냐
 파스텔

 각주 

분류:길거리 음식
분류:덤플링
분류:멕시코 요리
분류:소를 넣은 음식
분류:옥수수 요리