크므즈

크므즈(, , , ), 크므드(), 크므스(), 쿠므스(), 흐므즈(), 또는 아이라그()는 말젖을 발효시켜 만든 알코올 발효 유제품이다.

이중 아이락은 증류해 만든 아르히와 함께 마유주(馬乳酒)라 불리기도 하는데 실제 몽골에선 말젖 뿐만 아니라 소젖, 낙타젖으로도 아이락을 만든다. 본래 아이락은 몽골어로 발효주란 뜻이다.

 같이 보기 
 몽골의 유제품
 케피르

 각주 

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분류:카자흐스탄 요리
분류:키르기스스탄 요리
분류:튀르키예 요리
분류:바시키르 요리
분류:타타르 요리
분류:야쿠트 문화
분류:부랴트 문화
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분류:발효 음료
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