겨자기름

겨자기름 또는 개자유(芥子油) 또는 겨자유()는 겨자 씨나 갓 씨로 짠 휘발성의 기름이다.

 쓰임새 
조미료로 쓰이거나, 신경통, 류머티즘 등에 약용으로 쓰인다.

 속성 

 같이 보기 
 겨자 소스

 각주 

분류:식물성 기름
분류:식용유
분류:조미료
분류:방향유