바꾸앙

바꾸앙(, , )은 달콤·짭조름한 중국식 마른고기이다. 돼지고기, 쇠고기, 양고기 등을 향신료, 설탕, 소금과 간장으로 양념해 섭씨 50~60도에서 건조해 만든다.

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 비첸향

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