달걀물

달걀물은 달걀을 푼 것이다. 물이나 우유 등을 섞어 만들기도 한다. 튀김옷을 입힐 때, 또는 지단을 부치거나 프렌치 토스트 등을 굽는 데도 쓰인다.

 같이 보기 
 반죽물
 빵가루
 튀김옷

 각주 

분류:달걀
분류:식자재