요리인류키친

요리인류키친은 매주 평일 오전 10시 40분에 KBS 2TV에서 방송된 한국방송공사의 텔레비전 프로그램이다.

기획 의도
요리에 대한 인문 지식을 맛보는 새로운 데일리 형식의 푸드멘터리 텔레비전 프로그램이다.

방송 시간
 방송 채널  방송 기간  방송 시간 KBS 2TV 2015년 4월 6일 ~ 7월 3일  월~금 오전 10:40 ~ 10:50 (10분)

방송 회차
요리인류
2014년

 회차  방송일  제목 1회  3월 26일  빵과 서커스 2회  3월 27일  낙원의 향기 스파이스 3회  3월 28일  생명의 선물 고기

2015년

 회차  방송일  제목 4회  2월 11일  불의 맛 5회  2월 12일  모험의 맛, 커리 6회  2월 13일  영혼의 맛, 빵 7회  2월 19일  요리한다 고로 인간이다 8회  2월 20일  마지막 한 접시

요리인류키친
2015년

 회차  방송일  제목 1회  4월 6일  카우보이의 만찬, 치킨 프라이드 스테이크 2회  4월 7일  와인에 빠진 닭, 코코뱅 3회  4월 8일  카스텔라의 변신, 카스도스 4회  4월 9일  파리지앵의 아침, 크루아상 블랙퍼스트 샌드위치 5회  4월 10일  완벽한 한 끼 카레 우동 6회  4월 13일  프랑스의 품격 비프 스테이크 샌드위치 7회  4월 14일  생명의 빵, 팔라펠 샌드위치 8회  4월 15일  마야의 샌드위치, 멕시칸 칠리 랩 9회  4월 16일  뉴요커의 아침 베이글 & 록스 10회  4월 17일  이탈리아의 자부심 치아바타 파니니 11회  4월 20일  국수의 조상, 라그만 12회  4월 21일  축복의 쌀국수, 카놈친 13회  4월 22일  장인의 면발, 튀김 우동 14회  4월 23일  히말라야의 국수, 푸타 15회  4월 24일  기발한 불의 맛, 네기 라멘 16회  4월 27일  교황의 파스타, 팀발로 17회  4월 28일  파스타와 예술의 만남, 알라 노르마 파스타 18회  4월 29일  비너스의 배꼽 토르텔리니 19회  4월 30일  파스타의 발명 봉골레 스파게티 20회  5월 1일  파스타 소스의 기본! 볼로네제 파스타 21회  5월 4일  페르시아의 불 맛 이란식 케밥 22회  5월 6일  프랑스 최고의 별식 테린 23회  5월 7일  화려한 도시의 추억 스테이크 다이앤 24회  5월 8일  날 것의 유혹 비프 카르파초 25회  5월 11일  여왕의 커리 치킨 필라우 26회  5월 12일  천국의 향기 문어 삼발 고렝 27회  5월 13일  시나몬의 유혹, 스리랑카 게 커리 28회  5월 14일  영국의 국민 커리, 치킨 티카 마살라 29회  5월 15일  커리의 재탄생, 카레라이스 30회  5월 18일  맛의 신세계 에그 베네딕트 31회  5월 19일  이스라엘의 아침 샤크슈카 32회  5월 20일  영국이 사랑한 걸작 아놀드 베넷 오믈렛 33회  5월 21일  달걀의 달콤한 변신 에그타르트 34회  5월 22일  달걀의 화려한 외출 스카치 에그 35회  5월 26일  서민 요리의 탄생 마파두부 36회  5월 27일  오래된 전통의 맛 도후 덴가쿠 37회  5월 28일  쫄깃한 두부의 변신 경장육사 38회  5월 29일  장군의 보양식 연포탕 39회  6월 1일  캠핑의 꽃 바비큐 립 40회  6월 2일  캠핑의 전설 카우보이 스테이크 41회  6월 3일  바비큐의 색다른 불 맛, 풀드 포크 샌드위치 42회  6월 4일  자연 속의 낭만, 훈제 연어 43회  6월 5일  꼬치구이의 매혹, 케밥 44회  6월 8일  이색 건강 요리 팔레오 볼로네제 스파게티 45회  6월 9일  유목민의 발견, 요구르트 가지 구이 46회  6월 10일  샐러드의 클래식 월도프 샐러드 47회  6월 11일  승려의 별미 쇼진 우동 48회  6월 12일  러시아 국민 샐러드 올리비에 샐러드 49회  6월 15일  달콤함의 건축 밀푀유 50회  6월 16일  디저트의 과학 피스타치오 아이스크림 51회  6월 17일  여왕의 디저트 과일 젤리 52회  6월 19일  추억의 맛 체리 파이 53회  6월 22일  궁극의 바삭함 덴푸라 54회  6월 23일  페르시아의 달콤한 유혹 파루데와 소한 55회  6월 24일  세계를 담은 한 판 피자 56회  6월 25일  사막의 지혜 양고기 타진 57회  6월 26일  나눔의 접시, 인제라 58회  6월 29일  영웅의 고기 비프 웰링턴 59회  6월 30일  고기보다 두부! 간모도키 60회  7월 1일  어머니의 그리움 솜트임파푸 61회  7월 2일  나눔의 한 끼 닭고기 간장 바비큐 62회  7월 3일  특별한 한 끼 감자 새우 볶음면

수상
 2015년 제 51회 백상예술대상 교양 작품상

기타
 출판사 예담에서『이욱정PD의 요리인류키친』으로 출간됨(2015.11)

 외부 링크 
 KBS 요리인류 영상 고화질 보기 - KBS 명품관 홈페이지

분류:한국방송공사의 시사교양 프로그램
분류:백상예술대상 TV부문 작품상