시그니

시그니() 또는 시드니()는 소말리아의 고추 소스 또는 차트니이다. 고추를 양파, 마늘, 토마토, 레몬즙, 고수와 함께 갈아 만들며, 대추야자나 타마린드, 토마토페이스트 등을 넣기도 한다. 기호에 따라 소금과 식초를 넣어 간한다. 카놀라유 등 기름에 하와시 등 향신료를 넣고 볶아 향을 낸 다음 다른 재료들을 넣어 섞거나 익히기도 한다.

 같이 보기 
 살사
 아히

분류:고추 소스와 페이스트
분류:소말리아 요리