롤라티니

롤라티니 (이탈리아어:Rollatini, rolatini)는 이탈리아식 요리이다. 가지를 썰어서 밀가루에 적시고 리코타 치즈나 다른 치즈를 발라서 둥그렇게 말아 굽는 요리이다. 둥그렇게 말 때에는 가지 대신에 송아지고기, 닭고기, 생선 등을 쓰기도 한다.

롤라티니는 이탈리아어 단어는 아니며 이탈리아에서 이 요리의 이름은 인볼티니(involtini)이다.

 같이 보기 
 브라치올라

분류:이탈리아의 닭고기 요리
분류:미국의 닭고기 요리
분류:이탈리아식 미국 요리
분류:송아지고기 요리
분류:쇠고기 요리
분류:가지 요리