삭과

삭과(蒴果, capsule)는 식물학에서 많은 속씨식물 종이 생산하는 단순한, 건조한, 드물게 육질의 열개열매인 과일의 한 종류이다.

 기원과 구조 
삭과(라틴어: capsula, 작은 상자)는 복합(다심피) 씨방에서 유래한다. 삭과는 두 개 이상의 심피로 구성된 구조이다. (속씨식물)에서 실 (또는 방)이라는 용어는 과일 내의 방을 지칭하는 데 사용된다. 씨방에 있는 실의 수에 따라 과일은 단일 실 (단일 실), 이중 실, 삼중 실 또는 다중 실로 분류될 수 있다. 암술에 존재하는 실의 수는 심피의 수와 같거나 적을 수 있다. 실에는 밑씨 또는 씨가 포함되어 있으며 격막으로 분리되어 있다.

 열개 

대부분의 경우 삭과는 열개성이다. 즉, 성숙하면 갈라져(열개하여) 내부의 씨를 방출한다. 일부 삭과는 비열개성으로, 예를 들어 바오밥나무 (종), Alphitonia, Merciera의 삭과가 그러하다. 삭과는 종종 열개의 유형과 위치에 따라 네 가지 유형으로 분류된다(Simpson 그림 9.41 및 Hickey & King 참조).

섬네일|백합 열개
실방열개 삭과는 실에 방사형으로 정렬된 종방향 열개선을 가지며, 즉 격막이 아닌 실의 중앙맥 또는 등쪽 봉합선(이음새)을 따라 열개한다. 격막이 없는 경우, 열개선은 태좌 사이에 놓인다. 이 유형은 백합과의 많은 구성원, 예를 들어 백합속에서 흔하다(그림 참조).

격막열개 삭과는 씨방 격막 또는 태좌의 봉합선, 즉 심피 사이에 열개선이 정렬되어 있다.

실방열개 및 격막열개 삭과는 모두 판막이라고 불리는 구별 가능한 부분으로 갈라진다. 판막은 씨를 감싸지 않고 갈라진 과피(과일 벽)의 일부이다. 판막의 경계는 심피의 경계와 일치할 수도 있고 일치하지 않을 수도 있다. 이 판막은 과일에 붙어 있거나 떨어져 나갈 수 있다. 격막열개 삭과에서는 판막이 제자리에 남아 있다. 일부 삭과에서는 심피 사이에서 갈라지며, 다른 삭과에서는 각 심피가 열린다.

횡열개 삭과 (피시드, 피시스, 피시디움 또는 뚜껑 삭과)는 종방향이 아닌 횡방향 열개선을 가지므로 삭과의 윗부분이 열개하여 보통 말단 뚜껑(뚜껑)을 형성하고 열린다(그림 참조). 플란타고속이 그 예이다. 변종으로는 격막조각 삭과 (판막 삭과)가 있는데, 이 경우 바깥벽이 격막과 (보통 축방향) 태좌에서 판막으로 분리된다.

공열개 삭과는 양귀비속처럼 삭과에 있는 구멍(개구부)을 통해 열개하며, 씨앗은 이 구멍을 통해 빠져나온다.
섬네일|땅 난초과 Spathoglottis plicata의 꽃과 발달 중인 과일 삭과
삭과를 생산하는 다른 식물의 예로는 니겔라속, 난초과, 버드나무속, 면섬유, 독말풀 등이 있다.

 특수화된 삭과 
섬네일|right|밀크위드의 골돌 삭과 열개
일부 건조한 열개성 과일은 특수화된 삭과 유사 구조를 형성한다. 골돌과는 목련속처럼 봉합선을 따라 갈라지는 단일 심피에서 유래하며, 협과는 두 개의 봉합선을 따라 갈라지고 콩과의 정의적인 특징이다. 퇴화된 봉합선을 유지한 일부 협과 변종에는 각 씨앗이 하나씩 있는 횡단으로 갈라지는 마디열매와 땅콩과 같은 비열개성 협과가 포함된다. 두 개의 심피에서 유래한 삭과에는 두 개의 봉합선을 따라 열개하지만 replum이라는 칸막이를 유지하는 각과와 장각과가 포함된다. replum은 씨앗이 부착된 격막이다. 둘 다 배추과의 특징이지만, 각과는 길이 대 너비 비율이 3:1을 넘지 않는다. 분리과는 두 개 이상의 실이 있는 복합 씨방에서 유래하며, 이 실들이 위에서 언급한 유형 중 하나로 방사형으로 분리된다. 예를 들어 밀크위드의 골돌 분리과(그림 참조)와 같다.

분과는 씨방에서 분리되어 씨앗을 감싸는 독특한 실 단위(보통 견과류와 비슷)를 형성하는 과일의 일부이다. 미나리과에서 분과는 줄기(자루)로 연결된다. 따라서 분과의 분리과는 단일 씨방의 심피가 분리되어 분과를 형성하는 구조이다. 소견과 분리과는 심피가 갈라져 소견과가 되고 이 소견과가 분리되는 데서 유래한다. 지치과와 대부분의 꿀풀과가 그 예이며, 이 경우 암술대는 씨방 엽 사이에 부착되어 있다.

 견과 
삭과는 때때로 견과로 잘못 분류되기도 하는데, 브라질너트나 마로니에가 그 예이다. 삭과는 씨앗을 방출하고 갈라지기 때문에 견과가 아니다. 반면에 견과는 씨앗을 방출하지 않는데, 이는 단일 씨앗과 과일을 모두 포함하는 복합 씨방이기 때문이다. 견과는 또한 갈라지지 않는다. 브라질너트의 경우 삭과의 뚜껑이 열리지만, 그 안에 있는 수십 개의 씨앗(실제 상업적인 "브라질너트")을 방출하기에는 너무 작다. 이들은 삭과가 땅에 떨어진 후 삭과 내부에서 발아한다.

 같이 보기 
 과일

 각주 

 참고 자료 




 Encyclopædia Britannica online
 The seed site

분류:열매형태학