양치기

섬네일|무르시아에서 말을 타고 양을 치는 스페인 양치기 (1880년).
섬네일|루마니아 파가라슈산맥에서 양을 방목하는 양치기
양치기(羊-는 양 떼를 돌보거나, 몰고, 먹이를 주거나, 지키는 사람이다. 양치기는 세계에서 가장 오래된 직업 중 하나로, 지구상의 많은 지역에 존재하며 목축업의 중요한 부분이다. 목자(牧者)라고도 한다.

이 직업은 매우 널리 퍼져 있기 때문에 많은 종교와 문화에서 양치기에 대한 상징적 또는 은유적 언급이 나타난다. 예를 들어, 예수는 자신을 선한 목자라고 불렀으며, 고대 그리스 신화에서는 엔디미온과 다프니스 같은 양치기들이 강조되었다. 이러한 상징성과 등장인물로서의 양치기는 목가 문학과 예술의 중심에 있다.

 기원 
섬네일|스페인 아라곤의 피에드라강 천연 동굴에 있는 중세 가축 우리 또는 파리데라(paridera)

양치기는 가장 오래된 직업 중 하나로, 약 5,000년 전 소아시아에서 시작되었다. 양은 우유, 고기, 그리고 특히 털을 얻기 위해 길러졌다. 이후 천 년 동안 양과 양치기는 유라시아 전역으로 퍼져나갔다. 앙리 플라이슈(Henri Fleisch)는 레바논의 양치기 신석기 산업이 구석기 후기 시대로 거슬러 올라갈 수 있으며, 베카 계곡의 첫 번째 유목 양치기 문화 중 하나에 의해 수행되었을 수 있다고 조심스럽게 제안했다.

일부 양은 닭이나 돼지와 같은 다른 동물과 함께 가계 농장에 통합되었다. 하지만 대규모 무리를 유지하기 위해서는 양들이 목초지에서 목초지로 이동할 수 있어야 했다. 이를 위해 농부와는 구별되는 직업의 발전이 필요했다. 양치기의 임무는 양 떼를 온전하게 유지하고, 포식자로부터 보호하며, 양털 깎기 시기에 맞춰 시장 지역으로 인도하는 것이었다. 고대에는 양치기가 양의 젖을 짜서 치즈를 만드는 일도 흔했으며, 오늘날에도 소수의 양치기들은 이 일을 하고 있다.

섬네일|쿠르드인 양치기, 1958년
많은 사회에서 양치기는 경제의 중요한 부분이었다. 농부와 달리 양치기는 종종 다른 사람의 양을 돌보는 대가로 보수를 받는 임금 노동자였다. 또한 양치기는 주로 유목 생활을 했기 때문에 사회와 떨어져 살았다. 주로 자녀가 없는 독신 남성의 일이었기에 새로운 양치기는 외부에서 충원되어야 했다. 양치기는 대개 땅을 상속받지 못한 농민의 막내아들인 경우가 많았다. 다른 사회에서는 각 가정에서 가족 구성원 중 한 명, 주로 어린이나 청소년, 또는 힘든 일을 돕기 어려운 노인이 양 떼를 돌보았으며, 이들은 사회에 온전히 통합되어 있었다.

양치기들은 보통 집단을 이루어 일했다. 하나의 큰 무리를 돌보거나 각자 자신의 무리를 가져와 책임을 합치기도 했다. 그들은 종종 양들과 함께 사용하는 작은 오두막에서 살았으며, 지역 사회에서 음식을 샀다. 드물게는 양 떼와 함께 이동하는 포장 마차에서 생활하기도 했다.

목양은 특정 지역에서만 발달했다. 저지대와 강 유역에서는 양을 방목하는 것보다 곡물을 재배하는 것이 훨씬 효율적이었기 때문에, 양 사육은 험준한 산악 지역으로 제한되었다. 근대 이전의 양치기는 중동, 그리스, 피레네산맥, 카르파티아산맥, 스코틀랜드 및 잉글랜드 북부와 같은 지역을 중심으로 활동했다.

 양치기의 지팡이 

섬네일|upright=3|center|양치기의 지팡이
양치기의 지팡이는 끝이 갈고리 모양으로 만들어진 튼튼하고 다목적인 막대기 또는 지팡이이다.

 현대 
섬네일|작업 중인 양치기들, 2017년, 카르파티아산맥 베스키디산맥
섬네일|upright|말과 개와 함께 있는 양치기, 몬태나주 1942년

현대에 들어서 양치기 업무는 극적으로 변화했다. 18세기와 19세기 유럽에서 많은 공공 용지가 인클로저되면서 일부 양치기는 독립적인 유목민에서 대규모 토지의 고용인으로 바뀌었다. 아프리카와 아시아의 일부 가정에서는 양이 재산의 전부인 경우가 있어, 다른 가족들이 다른 집안일을 하는 동안 어린 아들이 양을 지키러 나가기도 한다. 미국에서는 많은 양 떼가 공공 토지관리국(BLM) 토지에서 방목된다.

임금은 과거보다 높아졌다. 양치기를 상주시키는 것은 비용이 많이 들 수 있다. 또한 세계 여러 지역에서 양의 포식자가 박멸되면서 양치기의 필요성이 줄어들었다. 영국과 같은 곳에서는 강인한 품종의 양들이 양치기 없이 장기간 방치되기도 한다. 생산성이 더 높은 품종은 울타리가 쳐진 들판에 두고 필요할 때마다 신선한 목초지로 주기적으로 옮길 수 있다. 더 튼튼한 품종은 산기슭에 방치될 수도 있다. 양치기 농부는 분만이나 양털 깎기와 같은 필요한 시기에만 양들을 돌본다.

 국가별 
섬네일|과거 블라흐인 양치기들의 이목 경로

 유라시아 
 키프로스 
첫 번째 양치기 축제는 2014년 8월 31일 키프로스의 파흐나 마을에서 열린다고 키프로스 위클리(Cyprus Weekly) 인쇄판과 그리스어 일간지 필레레프테로스(Phileleftheros)에 발표되었다.

 중화인민공화국 
섬네일|중국의 양치기와 오토바이가 있는 양 떼의 항공 사진
중국의 목양 역사는 수천 년 전으로 거슬러 올라간다. 전통적인 중국 양치기는 국가의 농경 사회에서 중요한 역할을 하며 다양한 지역에서 양과 염소 떼를 돌보았다. 이들은 동물의 안녕을 보장할 뿐만 아니라 늑대와 같은 천적과 도난으로부터 동물을 보호하는 책임을 졌다.

고대 중국에서 목양은 종종 공동의 노력이었으며, 가족이나 공동체가 집단으로 무리를 관리했다. 이들은 티베트의 고원지대부터 중앙 및 동부 지역의 비옥한 평원에 이르기까지 중국의 광대하고 다양한 지형에서 양 떼를 방목하는 기술과 방법을 개발했다. 양치기들은 토지와 동물의 행동에 대한 지식을 활용하여 최적의 방목지와 수원지를 선택했다.

전통적인 중국 양치기들은 특정 지역과 필요에 적합한 도구와 장비를 사용했다. 겨울이 혹독한 북부에서는 추위로부터 자신과 가축을 보호하기 위해 유르트나 이동식 막사에 의존하는 경우가 많았다. 기후가 더 온화하고 경작이 가능한 남부 지역에서는 방목과 보호를 위해 다른 전략을 사용했다.

중국의 목양 관습은 수 세기에 걸쳐 농업 및 목축 시스템의 변화에 적응하며 진화해 왔다. 농업의 현대화와 도시화의 진전으로 중국의 많은 지역에서 양치기의 전통적인 역할은 크게 감소했다. 그러나 여전히 오지나 산악 지역에서는 양치기들이 대를 이어 내려온 고대의 관습과 지식을 보존하며 전통적인 삶의 방식을 유지하고 있다.

최근 몇 년 동안 중국에서는 지속 가능하고 친환경적인 농업에 대한 관심이 다시 높아지면서 전통적인 목양 관습을 보존하고 활성화하려는 노력이 이어지고 있다. 일부 이니셔티브는 중국의 목축 경관을 유지하는 데 있어 양치기의 문화적, 환경적 중요성을 인식하고 지역 양치기들을 지원하고 권한을 부여하는 것을 목표로 한다.

 오스트레일리아와 뉴질랜드 
섬네일|양치기 감시함, 뉴사우스웨일스주

유럽의 탐험은 전 세계로 양을 퍼뜨리는 계기가 되었고, 목축 확장이 컸던 오스트레일리아와 뉴질랜드에서 양치기는 특히 중요해졌다. 오스트레일리아에서 무단 점유자들은 뉴사우스웨일스의 19개 군을 넘어 다른 지역으로 퍼져 나갔고, '프로퍼티'(properties) 또는 현재의 스테이션(stations)이라 불리는 광대한 보유지를 차지했다.

양들은 육로를 통해 이러한 목장으로 이동된 후, 울타리가 없는 넓은 방목지에서 사육되었다. 그곳에서 양들은 지속적인 감독이 필요했다. 양치기들은 양들이 너무 멀리 벗어나지 않게 하고, 무리를 최대한 건강하게 유지하며, 딩고나 들개, 여우 같은 도입된 포식자의 공격을 막기 위해 고용되었다. 새끼를 낳는 시기에는 양치기의 책임이 더욱 커졌다.

양치기는 고립되고 외로운 직업이었으며, 처음에는 할당된 죄수 하인들에게 주어졌다. 숙소는 대개 열악했고 음식은 영양가가 부족하여 이질과 괴혈병으로 이어졌다. 자유 노동력을 더 쉽게 구할 수 있게 되자 다른 사람들도 이 직업에 종사하게 되었다. 일부 양치기들은 양을 실은 배를 타고 오스트레일리아로 건너와 식민지 도착 후 양들을 돌보기로 계약하기도 했다. 양 주인들은 양치기들의 비효율성과 양치기들이 숲(the bush)에서 길을 잃을까 봐 두려워하는 것에 대해 불평했다.

일반적으로 양들은 낮에는 양치기가, 밤에는 막사지기가 지켰다. 양치기들은 일출 전에 양들을 데리고 나가 방목하고 일몰 때 나무 울타리로 돌아왔다. 막사지기는 양에 대한 공격을 저지하기 위해 대개 울타리 근처에 배치된 이동식 양치기 감시함에서 잤다. 딩고나 원주민에 의한 양이나 양치기에 대한 위험을 경고하기 위해 근처에 개를 사슬로 묶어두는 경우도 많았다.

1839년 양치기의 일반적인 임금은 연간 약 50 호주 파운드였으며, 매주 고기 , 밀가루 , 설탕 , 차 를 배급받았다. 1840년대 불황기에는 임금이 연간 20파운드로 떨어졌다.

1850년대에는 많은 양치기가 금광에서 행운을 시험하기 위해 떠나면서 목축업계에 심각한 노동력 부족이 발생했다. 이러한 노동력 부족은 목장에 울타리를 치는 관습을 널리 퍼뜨렸고, 이는 결과적으로 양치기에 대한 수요를 감소시켰다. 1880년대 중반까지 뉴사우스웨일스주 양의 95% 이상이 울타리가 있는 목초지에서 방목되었다. 1890년대 뉴사우스웨일스의 울타리 조사에 따르면 260만 킬로미터의 울타리가 설치되었으며, 당시 비용으로 30억 호주 달러에 달했다. 경계 순찰원과 카우보이가 도보로 일하던 양치기를 대체했으며, 20세기 초 이후 오스트레일리아와 뉴질랜드에서 양치기는 더 이상 고용되지 않았다.

 종교 

나중에 탐무즈로 알려진 두무지드는 고대 메소포타미아 종교에서 중요한 농촌 신이었으며, 양치기의 수호신으로 추앙받았다. '양치기 두무지드'(Dumuzid sipad)로서 그는 우유를 제공하는 자로 믿어졌는데, 고대 수메르에서 우유는 상하지 않게 보관하기 어려웠기 때문에 희귀한 계절 상품이었다. 같은 칭호 아래 두무지드는 수메르 도시 국가 바드-티비라의 다섯 번째 대홍수 이전 왕으로 생각되었다. 수메르 시 "이난나는 농부를 좋아해"에서 두무지드는 농부 엔킴두와 여신 이난나의 사랑을 얻기 위해 경쟁하여 결국 그녀의 총애를 얻는다. 고대 근동 사람들은 땅이 비옥하고 풍요로운 봄철을 두무지드와 연결시켰으나, 땅이 마르고 척박한 여름철에는 두무지드가 "죽었다"고 생각했다.

은유적으로 "양치기"라는 용어는 특히 유대-기독교 전통(예: 시편 23편, 에스겔 34장)에서 하느님을 가리키는 데 사용되며, 기독교에서는 특히 자신을 선한 목자라고 부른 예수를 가리킨다.요한의 복음서 10:11 고대 이스라엘 민족은 목축 민족이었으며 그들 중에는 양치기가 많았다. 성경의 많은 인물이 양치기였다는 점도 주목할 만한데, 족장 아브라함과 야곱, 열두 지파, 예언자 모세, 다윗왕, 그리고 테코아 주변의 험준한 지역에서 양치기였던 구약성경 예언자 아모스 등이 있다.아모스서 1:1 신약성경에서 천사들은 양치기들에게 예수의 탄생을 알렸다.

동일한 은유가 사제에게도 적용되어, 로마 가톨릭교회, 스웨덴 교회 및 기타 루터교, 성공회 주교들은 그들의 상징물 중 하나로 양치기의 지팡이를 가지고 있다(또한 리시다스 참조). 두 경우 모두 신자들은 돌봐야 할 "양 떼"라는 함의가 있다. 이는 부분적으로 베드로에게 "내 양을 먹이라"고 한 예수의 훈령에서 영감을 얻은 것인데, 이는 리시다스에 나타난 목가적 이미지의 원천이기도 하다. 원래 라틴어로 "양치기"를 뜻하던 "Pastor"라는 용어는 이제 대부분의 기독교 교파에서 성직자를 나타내는 데만 사용된다.

선한 목자는 성경의 주요 주제 중 하나이다. 이 묘사는 하느님이 자신의 백성을 돌본다는 것을 포함하여 많은 아이디어를 담고 있다. 인간이 스스로를 위험에 빠뜨리는 경향과 하느님의 직접적인 권능과 인도 없이는 스스로를 인도하고 돌볼 수 없다는 무능력함 또한 목자가 필요한 양의 은유로 강화된다.

이슬람교의 예언자 무함마드에 따르면, 모든 하느님의 사자는 생애의 어느 시점에서 양치기라는 직업을 가졌으며, 그 자신도 젊었을 때 그러했다. 자비르 빈 압둘라의 전언에 따르면: 우리는 알라의 사도와 함께 아락 나무의 열매를 따고 있었는데, 알라의 사도께서 "검은 열매를 따거라, 그것이 가장 좋으니라"고 말씀하셨다. 동료들이 "양치기였습니까?"라고 묻자 그는 "양치기가 아니었던 예언자는 없었느니라"고 대답했다. (사히 부카리, '예언자들' 장, 4권, 55권, 하디스 618) 이슬람에 따르면 여기에는 예수, 모세, 아브라함 및 모든 다른 예언자가 포함된다. 또한 '양치기'는 지도력과 그에 따르는 책임에 대한 은유로 사용된다. 이븐 우마르가 전한 하디스에서 무함마드는 "너희 모두는 양치기이며 너희 각자는 자신의 양 떼에 대해 책임이 있다. 지도자는 양치기이며, 남자는 자기 가족을 돌보는 양치기이고, 여자는 남편의 집과 자녀를 돌보는 양치기이다. 그러므로 너희 모두는 양치기이며 너희 각자는 자신의 양 떼에 대해 책임이 있다"고 말했다.

힌두교 신 시바의 온화한 모습 중 하나는 "동물의 주인"으로 번역되는 파슈파티라고 불리는데, 이는 보통 가축과 더 관련이 있다. 파슈파티로서 이 신은 은유적으로 인간 영혼의 목자 또는 양치기로 간주된다.

시크교에서도 양치기 이야기가 많이 언급된다. "우리는 가축이요, 전능하신 하느님은 우리의 양치기이다"와 같은 많은 관련 인용구가 있다.

이 개념은 기성 종교를 비판하는 사람들이 불쾌한 묘사를 하기 위해 자주 사용되기도 했다.

 대중문화에서 

섬네일|베르부크호벤의 양 떼와 양치기 소녀

양치기는 염소치기와 같은 다른 인물들과 함께 목가적이고 자연적인 시골인 이상적인 아르카디아의 거주자이다. 이러한 작품들은 실제로 목축을 뜻하는 용어를 따서 목가라고 불린다. 현존하는 첫 번째 사례는 테오크리토스의 '이딜'(Idylls)과 베르길리우스의 '목가'(Eclogues)이며, 두 작품 모두 에드먼드 스펜서의 양치기의 달력과 같은 많은 모방작에 영감을 주었다. 목가 문학의 양치기들은 종종 매우 관습적이며 실제 양치기의 작업과는 거의 관련이 없다.

크리스토퍼 말로의 시 "열정적인 양치기가 사랑하는 이에게"에서 양치기는 시골 낙원의 참여자로 묘사되며, 도시 거주자가 줄 수 있는 것보다 더 가치 있는 것들을 줄 수 있는 능력이 있는 것으로 그려진다.

기아와 관련된 많은 이야기는 그들이 양치기에 의해 구조되는 모습을 보여준다: 오이디푸스, 로물루스와 레무스, 롱구스의 다프니스와 클로에의 주인공들, 그리고 윌리엄 셰익스피어의 겨울 이야기 등이 있다. 이 등장인물들은 종종 그들을 구하고 키워준 인물들보다 훨씬 높은 사회적 지위를 가지고 있으며, 양치기 자신들은 조연으로 등장한다. 마찬가지로 프레시오지테가 쓴 동화의 영웅과 여주인공들은 종종 목가적인 환경에서 양치기와 양치기 소녀로 나타나지만, 이들은 왕족이나 귀족이며 그들의 단순한 배경이 타고난 고귀함을 가리지는 않는다.

 갤러리 

 같이 보기 

 양치기의 지팡이
 축산
 낙타
 목양견
 라마
 이목

 각주 

 외부 링크 
 A Beginner's Guide to Raising Sheep


분류:목축민
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