클로스 (음식)

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클로스() 또는 크뇌델()은 독일 남부 바이에른 주에서 유래된 낱말로, 고기, 감자 빵 부스러기 따위로 만든 덤플링을 일컫는 말이다.< 프라임 독일어 사전 > 개정 2판, 두산 동아 2011 "Knödel" 크뇌델은 밀가루, 감자, 오래된 빵 등으로 만들어지며 일반적으로 구운 고기나 스튜와 함께 곁들여 먹거나 후식으로 제공된다.

 종류 
 브람보로비 크네들리크
 카르토펠클로스
 브람보로비 크네들리크

 같이 보기 
 베프르조 크네들로 젤로

 각주 

분류:감자 요리
분류:덤플링
분류:독일 요리
분류:오스트리아 요리
분류:체코 요리
분류:헝가리 요리