머스트

머스트()는 발효되지 않은 압착즙(보통은 포도즙)이며 과실의 껍질, 씨, 줄기가 포함되는 것이 보통이다.

 기독교 전례 
로마 가톨릭의 미사에서 머스트는 항존직(恒存職)이 보통은 알코올 중독 등으로 인해 사제나 평신도의 이익을 위해 권한을 주었다는 조건 하에 성찬 포도주를 대체할 수 있으나, 일반적으로는 포도주를 대체하여 쓰이지 않는다."Gluten Allergies/Alcohol Intolerance and the Bread and Wine used at Mass" , circular letter Prot. 89/78-174 98 of 24 July 2003, Congregation for the Doctrine of the Faith, to Presidents of Episcopal Conferences.

 같이 보기 

 페크메즈

 각주 

분류:청량음료
분류:포도주학
분류:포도주 양조
분류:과즙