자바이오네

자바이오네()는 달걀 노른자와 설탕을 섞어 잘 저어 거품이 일게 하고, 마르살라 와인이나 방향유를 넣은 커스터드 비슷한 크림 소스이다. 보통 따뜻하게 데우거나 식혀서 후식으로 내놓는다. 사바용()으로 불리기도 한다.

분류:이탈리아의 후식
분류:커스터드 디저트
분류:프랑스의 후식
분류:우루과이의 후식