칸쵸

칸쵸(영어: Kancho)는 롯데웰푸드(구 롯데제과)에서 1984년에 출시한 대한민국의 대표적인 장수 과자이다. 동그란 구 형태의 속이 빈 비스킷 안에 달콤한 초콜릿 크림을 채워 넣은 것이 특징으로, 출시 이후 어린이들을 중심으로 꾸준한 사랑을 받으며 국민 과자 중 하나로 자리매김했다.

 역사 

 출시 배경 
칸쵸는 일본의 제과 대기업인 모리나가 제과가 1979년에 출시한 '팩쿤초'(パックンチョ)를 롯데제과(현 롯데웰푸드)가 기술 제휴 및 라이선스 계약을 통해 대한민국 시장에 맞게 도입한 제품이다. 1980년대 대한민국 과자 시장은 비약적으로 성장하던 시기였으며, 롯데제과는 새로운 형태와 식감의 제품을 통해 시장을 선도하고자 했다.

당시 대부분의 초콜릿 과자는 비스킷 위에 초콜릿을 코팅하는 방식이었으나, 이는 여름철이나 손의 온기에 쉽게 녹아 끈적거린다는 단점이 있었다. 칸쵸는 센터 인젝션이라는 당시로서는 혁신적인 공법을 도입하여 이 문제를 해결했다. 이 공법은 비스킷을 구운 뒤 작은 구멍을 통해 내용물을 주입하는 방식으로, 비스킷의 바삭한 식감을 유지하면서 손에 초콜릿을 묻히지 않고 깔끔하게 먹을 수 있다는 장점을 내세워 소비자들에게 큰 호응을 얻었다.

 성공과 성장 
칸쵸는 출시 직후부터 독특한 모양과 먹는 재미로 선풍적인 인기를 끌었다. 2014년, 출시 30주년을 맞았을 때의 누적 매출액은 약 1조 1500억 원에 달했으며, 판매량은 약 15억 갑을 돌파한 것으로 집계되었다. 이는 대한민국 국민 1인당 약 30갑씩 소비한 셈이다. 이처럼 칸쵸는 오랜 시간 동안 꾸준히 사랑받으며 대한민국 과자 시장의 스테디셀러로 자리 잡았다.

 특징 

 맛과 식감 
칸쵸의 가장 큰 특징은 겉은 파삭하고 속은 달콤하고 부드러운 이중적인 식감이다. 얇게 구워낸 비스킷은 공기층을 포함하고 있어 가볍게 부서지며, 그 안에 채워진 초콜릿 크림은 입안에서 부드럽게 녹아내리며 비스킷과 조화를 이룬다. 초콜릿의 양이 과하지 않아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛을 구현했다.

 캐릭터와 디자인 
과자 표면에는 카니와 쵸니라는 마스코트 캐릭터와 다양한 사물(과일, 야채, 악기 등) 그림이 검은색 식용 색소로 인쇄되어 있다. 이는 먹기 전에 그림을 확인하는 소소한 재미를 제공한다. 이 그림들은 시대의 흐름에 따라 조금씩 변화하거나 새로운 디자인이 추가되기도 한다.

포장 상자 역시 칸쵸의 정체성 중 하나이다. 주로 노란색 배경에 마스코트 캐릭터가 그려져 있으며, 상자 안쪽이나 뒷면에는 미로찾기, 다른 그림 찾기, 숨은그림찾기 등 간단한 퍼즐 게임이 인쇄되어 있어 과자를 먹는 동안 즐길 거리를 제공한다. 이는 특히 주 소비층인 어린이들에게 교육적인 효과와 재미를 동시에 선사하는 요소로 작용했다.

 영양 정보 
칸쵸 초코 한 상자(54g) 기준 영양 정보는 다음과 같다.

 열량: 270 kcal
 나트륨: 150 mg (8%)
 탄수화물: 38 g (12%)
 당류: 19 g (19%)
 지방: 11 g (20%)
 트랜스지방: 0 g
 포화지방: 6 g (40%)
 콜레스테롤: 5 mg 미만 (1%)
 단백질: 4 g (7%)

 종류 

 정규 제품 

 칸쵸 초코: 밀크 초콜릿 크림이 들어간 가장 기본적인 오리지널 제품이다.
 칸쵸 스윗밀크: 2011년에 출시되었으며, 초콜릿 대신 부드러운 우유맛 크림이 들어간 제품이다.

 단종 및 한정판 제품 

 칸쵸 딸기: 상큼한 딸기맛 크림이 들어간 제품으로, 주로 시즌 한정판으로 출시되었다.
 칸쵸 바나나: 2016년 바나나맛 열풍에 힘입어 출시된 제품으로, 부드럽고 달콤한 바나나 우유맛 크림이 특징이다.
 칸쵸 메론: 2017년에 출시되었으며, 달콤한 멜론맛 크림이 들어갔다.
 칸쵸 요거트 펜: 2018년에 출시된 제품으로, 요거트 맛 크림이 들어있고 초코펜이 동봉되어 과자에 직접 그림을 그릴 수 있도록 만든 것이 특징이다.
 칸쵸 까망: 2021년에 출시된 제품으로, 카카오 비스킷 속에 초콜릿 크림이 들어있다.

 콜래보레이션 
칸쵸는 다양한 게임 및 캐릭터와 협업하여 특별 패키지 제품을 출시해왔다.

 메이플스토리: 게임 내 아이템 쿠폰을 증정하는 프로모션을 여러 차례 진행했다.
 텔레토비: 1990년대 말, 텔레토비 캐릭터를 포장에 활용한 제품을 출시했다.
 카카오프렌즈: 카카오프렌즈 캐릭터가 그려진 한정판 패키지를 선보였다.

 대중문화 속의 칸쵸 

 이름에 얽힌 이야기 
'칸쵸'라는 이름은 일본어 '간초'(カンチョー)와 발음이 유사하여 종종 유머의 소재가 되기도 한다. 일본어 '간초'는 양손의 검지를 모아 상대방의 엉덩이를 찌르는 장난을 의미하는 속어이다. 이 때문에 대한민국에서는 과자 이름과 장난을 연관 짓는 농담이 널리 퍼져있다. 하지만 과자의 명칭은 일본 원조 제품 '팩쿤초'에서 유래했으며, 해당 장난과는 직접적인 관련이 없다.

 향수의 아이콘 
1980~90년대에 어린 시절을 보낸 세대에게 칸쵸는 단순한 과자를 넘어, 소풍이나 생일파티 때 빠지지 않던 추억의 간식으로 기억된다. 상자 속 게임을 즐기거나, 친구들과 과자 표면의 그림을 비교하며 먹었던 경험은 많은 이들에게 따뜻한 향수를 불러일으키는 요소로 작용한다. 이러한 상징성 덕분에 복고 마케팅의 소재로 활용되거나, 드라마나 영화에서 특정 시대를 표현하는 소품으로 종종 등장하기도 한다.

 같이 보기 

 롯데웰푸드
 빼빼로
 모리나가 제과

 각주 

분류:1984년 도입된 제품
분류:대한민국의 과자
분류:롯데웰푸드의 제품