잣죽

잣죽은 한국의 죽 요리 중 고급 요리다. 고소하고 풍부하면서도 부드러운 맛이 특징이며, 영양가가 높고 소화가 잘 되는 음식이다. 잣은 값이 비싸고 구하기 힘든 열매여서 잣죽은 환자나 노인을 위한 보양식이나 손님 아침접대 등으로 제공한다.

 각주 

 같이 보기 
 잣국수
 팥죽
 조선왕조 궁중음식

 외부 링크 
 잣죽 만드는 방법 
 잣죽 건강요리

분류:견과 요리
분류:한국의 죽
분류:한국의 궁중 요리