카이피리냐

카이피리냐(, )는 브라질의 칵테일이다. 카샤사(cachaça)와 설탕, 라임을 섞어 만든다. 여기서 카샤사는 브라질의 국민 증류주를 말한다. 럼 주와 비슷하게도 카샤사는 사탕수수를 가지고 만든다.

 레시피 

 재료  용량 라임  1개 (조각으로 자름) 설탕  2 티스푼 카샤사(Cachaça)  60ml 얼음  적당량

 제조 방법 
 라임을 잘 씻어 8조각 정도로 자른다.
 글라스에 라임 조각과 설탕을 넣고 머들러(으깨는 도구)로 가볍게 으깨 라임즙을 낸다.
 잔을 얼음으로 채운다.
 카샤사를 부어 잘 저어준다.

 같이 보기 
 다이키리
 그로그
 모히토
 사워 (칵테일)

 외부 링크 
 카이피리냐(Caipirinha) 칵테일 레시피 - MixBooze
  7x7 Magazine Mango Caipirinha Cocktail Recipe
  How to Make A Caipirinha on Google Video
  Making a Caipirinha on YouTube
  How to Make A Caipirinha ScienceofDrink photo-guide
  Caipirinha Recipe with step by step photos

분류:귤열매 음료
분류:라임
분류:브라질의 술
분류:찬 음료
분류:칵테일