국시 (음식)

국시(, )는 우즈베키스탄을 비롯한 중앙아시아의 고려인 요리이다.

 이름 
고려말 "국시"는 한국어 "국수"에 해당한다.

 만들기 
식초와 간장으로 맛을 낸 차가운 맛국물에 소면을 말고, 고명으로 고기, 고수 잎 알고명, 오이, 양배추, 토마토 등을 올려 먹는다.

 같이 보기 
 마르코프차
 건진국수

 각주 

분류:고려인
분류:국물국수
분류:러시아식 한국 요리
분류:우즈베키스탄 요리
분류:찬국수
분류:카자흐스탄 요리