나박김치

나박김치는 무를 얇고 네모지게 썰어 고춧가루를 넣어 절였다가 파, 생강, 마늘, 미나리, 실고추, 사과와 배 등을 넣어서 국물을 부어 만드는 물김치이다. 얇게 썬 무가 붉은 국물에 떠 있는 모습에서 이름이 유래하였다.

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 조선무

 각주 

 외부 링크 


분류:김치
분류:한국의 국물 요리
분류:무 요리