ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ

ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯು ಯುಟಿಕಾ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕುಟುಂಬ-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಬ್ರೂವರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ೧೮೮೮  ರಿಂದ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಕುಟುಂಬ-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಸಾರಾಯಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಸರನಾಕ್ ಲೈನ್ ಆಫ್ ಬಿಯರ್  ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಾದ ರೂಟ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

 ಇತಿಹಾಸ 
ಜರ್ಮನಿಯ ಬಾಡೆನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರೋಥಾಸ್ ಬ್ರೂವರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಕ್ಸೇವಿಯರ್ ಮ್ಯಾಟ್ ೧ ೧೮೮೦ ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದರು. ಮ್ಯಾಟ್ ೧೮೮೮ ರಲ್ಲಿ ದಿ ವೆಸ್ಟ್ ಎಂಡ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯಾಗಿ ಮರುಸಂಘಟಿಸುವ ಮೊದಲು ಯುಟಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಮಾರಾಟಗಾರ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಬೈರ್ಬೌರ್ ಬ್ರೂವರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು.

ನಿಷೇಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಲೇಬಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೇಲುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಏಲ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಾಲ್ಟ್ ಟಾನಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿತು.  ನಿಷೇಧದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಬ್ರೂವರಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಬಿಯರ್‌ನ ಹೆಸರಾಯಿತು.  ೧೯೫೦ ಮತ್ತು ೧೯೬೦ ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಷುಲ್ಟ್ಜ್ ಮತ್ತು ಡೂಲಿ ಎಂಬ ಎರಡು ಬಿಯರ್ ಸ್ಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಯಿತು.  ಇದನ್ನು ಜೋನಾಥನ್ ವಿಂಟರ್ಸ್ ಧ್ವನಿ ನೀಡಿದರು. ಷುಲ್ಟ್ಜ್ ಮತ್ತು ಡೂಲಿಯನ್ನು ೧೯೫೯ ರಲ್ಲಿ ದೂರದರ್ಶನ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಮೊದಲು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ವೆಸ್ಟ್ ಎಂಡ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ "ಸ್ಪೋಕ್ಸ್ ಮಗ್ಸ್" ಆಗಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು.  ನಿಷೇಧದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಬಿಯರ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ಮೊದಲನೆಯದು.  ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ "ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಶನ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಬಿಯರ್ ಡ್ರಿಂಕಿಂಗ್ ಸಾಂಗ್". ಮಾರ್ಚ್ ೨೧, ೧೯೬೮ ರಂದು ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಮಾರಾಟದ ಸದಸ್ಯರು "ಸ್ವಿಂಗ್ಸ್" ಎಂಬ ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಪೂರ್ವವೀಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿದರು. ವೆಲ್ಸ್, ರಿಚ್, ಗ್ರೀನ್, ಇಂಕ್ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. "ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಾತ್ರಿಕ್ಲಬ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೌರಾಣಿಕ ನೈಟ್‌ಕ್ಲಬ್, ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪರಿಚಯಾತ್ಮಕ ದೂರದರ್ಶನ ತಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಭಿಯಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು." ಅಭಿಯಾನವು 'ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಶನ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಬಿಯರ್ ಡ್ರಿಂಕಿಂಗ್ ಸಾಂಗ್' ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಗಾಗಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಂಗೀತದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಜುವಾತುಗಳ ಸಂಯೋಜಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಾಶಾ ಬರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ" (ಮರೆತ ಬಫಲೋ ೨೦೧೪). ಈ ಹಾಡು ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಹಿಪ್ ನೈಟ್ ಕ್ಲಬ್ ಎಂದು ಗ್ರಾಹಕರ ಮನವೊಲಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಈ ಹಾಡನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾ ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. 

ಬ್ರೂವರಿ, ನಂತರ ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು.  ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರಮುಖ ಬಿಯರ್ ಸರನಾಕ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಈಶಾನ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ನಾಲ್ಕನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ಕುಟುಂಬದ ಮಾಲೀಕತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಕ್ ಮ್ಯಾಟ್ (ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಮತ್ತು ಸಿ‌ಇಒ) ಮತ್ತು ಫ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾಟ್ (ಅಧ್ಯಕ್ಷ) ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, ಸುಸ್ಕ್ವೆಹನ್ನಾ ಮತ್ತು ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ರೈಲ್ವೆ (ಎನ್‌ವೈ‌ಎಸ್&ಡಬ್ಲ್ಯೂ) ಗಳು ತಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದಿಂದ ಶುಯ್ಲರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಗುವ ಬ್ರೂವರಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೇ ೨೯, ೨೦೦೮ ರಂದು, ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂವರಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.   ಕಟ್ಟಡದ ಒಳಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ನಿಂದ ಕಿಡಿಯಿಂದ ಬೆಂಕಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.  ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಕಟ್ಟಡದ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಮಹಡಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಆಹುತಿಯಾಗಿದೆ. ಬೆಂಕಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುಟಿಕಾ ನಗರದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸುರಕ್ಷತಾ ಆಯುಕ್ತ ಡೇನಿಯಲ್ ಲ್ಯಾಬೆಲ್ಲಾ ದೃಶ್ಯದಿಂದ ಎರಡು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿಗಾರರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದರು: "ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡಬೇಡಿ!" ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ "ಹೊಗೆ" ಎಂದರ್ಥ.  ಬೆಂಕಿಯು $ ೧೦ ಮಿಲಿಯನ್ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ.  ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್‌ನ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆಗ್ಗಿಂಗ್ ಮುಂದಿನ ವಾರ ಪುನರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ರೋಚೆಸ್ಟರ್, ಎನ್‌ವೈ ನಲ್ಲಿರುವ ಹೈ ಫಾಲ್ಸ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಗೆ (ಜೆನೆಸೀ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಕರು) ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. 

ಬೆಂಕಿಯ ನಂತರ, ಬ್ರೂವರಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣದ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಆರೋಹಿಸಲು ರಾಜ್ಯ ಅನುದಾನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದರು. ಬ್ರೆವರಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ನಿಕ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಮೇ ೨೦೦೯ ರಲ್ಲಿ ಯುಟಿಕಾ ಅಬ್ಸರ್ವರ್ ಡಿಸ್ಪ್ಯಾಚ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು:ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸೌಲಭ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಲಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೌಲಭ್ಯವಾಗಲಿದೆ. ನಾವು    ಗೋದಾಮಿನ ಸ್ಥಳ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು  ) ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.   ಗೋದಾಮಿನ ಸ್ಥಳ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಚಲಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. At brewery, devastation spurs creation .ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂವರಿಗೆ ಮರಳಿತು. 

 ಕುಟುಂಬದ ನಾಯಕತ್ವ 
ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಕ್ಸೇವಿಯರ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಅವರು ಡ್ಯೂಕ್ ಆಫ್ ಬಾಡೆನ್ ಅವರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯಾಗಿ ತಮ್ಮ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ೧೮೮೦ ರಲ್ಲಿ ಯುಟಿಕಾ ನಗರಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ರವೀಣ ಬ್ರೂವರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು. ಅವರ ಮೊಮ್ಮಗ, ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ೨, ಡ್ಯೂಕ್‌ನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ನಾನು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಅನುಭವವನ್ನು "ಕಲೆಯಾಗಿ, ವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲ; ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿ, ಜೀವನ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಅಲ್ಲ" ಎಂದು ಟೀಕಿಸಿದರು.  ಹಳೆಯ ಪ್ರಪಂಚದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣತರಾಗಿದ್ದ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಬೈರ್‌ಬೌರ್ ಅವರ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮ್ಯಾಟ್ ಯುಟಿಕಾದ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು.  ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ೧೮೮೮ "Story of Brewing in Utica," from The Upstate, Lucy Clark, ed, Dec. ಹೊಸದಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ವೆಸ್ಟ್ ಎಂಡ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯ ಬ್ರೂಮಾಸ್ಟರ್, ಸೂಪರಿಂಟೆಂಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಖಜಾಂಚಿಯಾಗಿ ಅವರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ೧೯೫೧ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದರು.

೧೯೫೮ ರಲ್ಲಿ ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಸಾಯುವವರೆಗೂ ಬ್ರೂವರಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೂ, ಅವರ ಮಗ ವಾಲ್ಟರ್ ಮ್ಯಾಟ್ ೧೯೫೧ ರಲ್ಲಿ ವೆಸ್ಟ್ ಎಂಡ್ ಬ್ರೆವರಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ತಮ್ಮ ಅಧಿಕಾರಾವಧಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.  ೧೯೮೦ ರವರೆಗೆ ಆ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ವಾಲ್ಟರ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸಿದರು. ಯುಟಿಕಾ ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ನಂತರದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಹೊಸ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು.

ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ೨, ೧೯೮೦ ರಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ವ್ಯವಹಾರದ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ನಂತರ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂ. ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು. ಅವರ ನಾಯಕತ್ವದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೂವರಿಯು ೧೯೮೫ "Matt generations brew Utica History".  ಸರನಾಕ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿತು. ೧೯೮೨ ರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಟ್‌ನ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್ ಅನಾವರಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ೨ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ಫ್ಲೇರ್ ಅನ್ನು ತಂದಿತು:ಬಡ್ ಔಟ್ ಲುಕ್ ಔಟ್! ಮಿಲ್ಲರ್ ನೋಡಿ! ನ್ಯೂ ಮ್ಯಾಟ್ಸ್ ಲೈಟ್ ಒಂದು ದೈತ್ಯ ಕೊಲೆಗಾರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಡುಗರೇ ನೋಡಿ-ಹೊಸ ಸೂರ್ಯ ಹುಟ್ಟುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ನಿಮಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಾವು ದೊಡ್ಡವರಲ್ಲ ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ- ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಲಘು ಬಿಯರ್ ಹುಡುಗರ ಮೇಲೆ ತಳ್ಳಿರಿ-ನಿಮ್ಮ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಯುಟಿಕಾದಂತಹ ರಸ್ಟ್ ಬೆಲ್ಟ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ೧೯೮೦ ರ ದಶಕದುದ್ದಕ್ಕೂ ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂವರಿಗಾಗಿ ನಿರಂತರ ವಿಷಯವಾಗಿತ್ತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ೧೯೮೫ ರಲ್ಲಿ, ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ೨ ಆಗಿನ ಯುಟಿಕಾ ಮೇಯರ್ ಲೂಯಿಸ್ ಲಾಪೊಲ್ಲಾ ಅವರಿಗೆ ಮುಕ್ತ ಪತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದರು.  ಇದು ಲ್ಯಾಪೊಲ್ಲಾ ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದ ನಿಧಿಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯರ್ ಅನ್ನು ಟೀಕಿಸಿತು. ಈವೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡದಿರುವುದು "ನಮ್ಮ ಹೆಮ್ಮೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಹೊಡೆತವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಮ್ಯಾಟ್೨ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು.  ಅಂತಹ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಗಳು "ಸಮುದಾಯವು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿರುವುದು ಸಮುದಾಯದ ಸ್ವಯಂ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ" ಎಂದು ವಾದಿಸಿದರು. ಮ್ಯಾಟ್ ೨ ರವರು ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯು " ಅದರ ಉಳಿವಿಗಾಗಿ ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿದೆ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ.  ಆ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೂವರೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಆಸಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಅಥವಾ ಏಕೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. Utica Observer-Dispatch, 1985-07-17, p. 3 (advertisement).

ಲ್ಯಾಪೊಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ ೨ ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮುಂದಾದರು.  Utica Observer-Dispatch, 2001-01-16, p. 6a. ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯು ನಗರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಆಂಕರ್ ಆಗಿ ಮುಂದುವರೆಯಿತು.  ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂ ಅಥವಾ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್‌ನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಸರನಾಕ್ ಲೈನ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. 

ದೊಡ್ಡ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಬಿಯರ್ ಬೆಲೆ ಯುದ್ಧದ ನಡುವೆ ತನ್ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ೨ ಎರಡು-ಮುಖದ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗಮನಾರ್ಹ ಬ್ರೂಮಾಸ್ಟರ್ ಜೋಸೆಫ್ ಓವೇಡ್ಸ್ (ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್ ಸೂತ್ರದ ಮೂಲ) ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಟ್ ೨ ಹೊಸ ಸರನಾಕ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರ ಸಹೋದರ ನಿಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ತಂಡವು, ಮ್ಯಾಟ್ ೨ ಅವರು ಕುಟುಂಬ ಟ್ರಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು.  ತರುವಾಯ ಸಾರನಾಕ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಂತಿಮ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವನ್ನು ಮರುಸಂರಚಿಸಿದರು. ಸರನಾಕ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರಿ ಹೊಸ ಗೌರವವನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ೧೯೮೦ ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಿಯರ್‌ಗಳ ಮಾರಾಟವು ಕ್ಷೀಣಿಸಿದ ಕಂಪನಿಯು ೧೯೯೦ ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಿಂದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಯಿತು. 

ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ೨ ೨೦೦೧ ರಲ್ಲಿ ಸಾಯುವವರೆಗೂ ಬ್ರೂವರಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಮತ್ತು ಸಿ‌ಇಒ ನಿಕ್ ಮ್ಯಾಟ್ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.  ಅವರ ಸೋದರಳಿಯ ಫ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬ್ರೂವರಿಯು ಕಳೆದ ಹನ್ನೊಂದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ.  ಸರನಾಕ್ ಗುರುವಾರ ರಾತ್ರಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಸಾಮಾಜಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದ್ದು, ಬಿಯರ್, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಲೈವ್ ಸಂಗೀತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.  ಇದು ಯುಟಿಕಾದ ವರಿಕ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ಗೆ ಸಾವಿರಾರು ಜನರನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬ್ರೂವರಿ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ನಗರದ "ಬ್ರೂವರಿ ಡಿಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟ್" ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.  ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ರಾತ್ರಿ ತಾಣಗಳ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೈವ್ ಸಂಗೀತ ಸ್ಥಳಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೂವರಿಯು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಪಾವತಿಸಿದ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶುಕ್ರವಾರ, ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರ ಉಡುಗೊರೆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ. ಪ್ರವಾಸವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ಕರೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 

 ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಬಿಯರ್‌ಗಳು 
ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂವರಿಯು ಕಳೆದ ಎರಡು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸರನಾಕ್ ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದೆ.  ಇದರಲ್ಲಿ ಅಡಿರೊಂಡಾಕ್ ಲಾಗರ್ (ಜರ್ಮನ್ ಅಂಬರ್ ಲಾಗರ್ ), ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ತನ್ ( ದೃಡವಾದ / ಅಂಬರ್ ಲಾಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ), ಪೇಲ್ ಅಲೆ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪೇಲ್ ಏಲ್ ), ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ( ಬವೇರಿಯನ್ ಶ್ವಾರ್ಜ್‌ಬಿಯರ್ ), ಇಂಡಿಯಾ ಪೇಲ್ ಅಲೆ, ಲಾಗರ್ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ಲಾಗರ್ ), ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ವೈಟ್ ( ವೈಟ್ ಬಿಯರ್ ). ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ರೂವರಿ ನೂರಾರು ಪರೀಕ್ಷಾ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದೆ.  "ವಾರದ ಬಿಯರ್" ಎಂಬ ಉಪನಾಮವನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಸರನಾಕ್ ಲೈನ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ ಹಲವಾರು ಗೌರವಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬಿಯರ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸರನಾಕ್ ಹನ್ನೆರಡು ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಡಿರೊಂಡಾಕ್ ಟ್ರಯಲ್ ಮಿಕ್ಸ್‌ನಂತೆ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ ಟ್ವೆಲ್ವ್ ಬಿಯರ್ ಆಫ್ ವಿಂಟರ್‌ನಂತೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ (೨೦೦೬-೨೦೦೭ ಋತುವಿನವರೆಗೆ ಟ್ವೆಲ್ವ್ ಬೀರ್ಸ್ ಆಫ್ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ). ಕಲ್ಟೆನ್‌ಬರ್ಗ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕೋಲಾ, ಟು ಡಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್‌ಒ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬ್ಲೆಂಡ್‌ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಕುಟುಂಬ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಬ್ರೂವರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ.

೧೯೭೦ ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಬಿಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ನಾಲ್ಕು ಬ್ರೂವರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂವರಿಯೂ ಒಂದಾಗಿತ್ತು. ೧೯೮೦ ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್-ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಆಂದೋಲನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಟ್ ಈಸ್ಟ್ ಕೋಸ್ಟ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಗುತ್ತಿಗೆ-ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು: ನ್ಯೂ ಆಂಸ್ಟರ್‌ಡ್ಯಾಮ್ ಅಂಬರ್ ಬಿಯರ್, ಪೀಟ್ಸ್ ವಿಕೆಡ್, ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಲಾಗರ್, ನ್ಯೂಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಆಲ್ಬನಿ ಅಂಬರ್, ಡಾಕ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಅಂಬರ್, ಬ್ಲೂ ಮೂನ್, ಮತ್ತು ಓಲ್ಡೆ ಹ್ಯೂರಿಚ್ .

ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂವರಿ ಒಪ್ಪಂದದ ಮೇಲೆ ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಬ್ರೂವರಿ ಮತ್ತು ಪೀಟ್ಸ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮ್ಯಾಟ್‌ನ ಸಂಪರ್ಕವು ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಯಾವುದೇ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 

ಬಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂವರಿಯು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.  ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರನಾಕ್ ೧೮೮೮ ರೂಟ್ ಬಿಯರ್. ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ರೂಟ್ ಬಿಯರ್, ಶೆರ್ಲಿ ಟೆಂಪಲ್, ಆರೆಂಜ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜಿಂಜರ್ ಬಿಯರ್, ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಲೆಮನೇಡ್ ಸೇರಿವೆ.

 ಸರನಾಕ್ ಪಳೆ ಅಲೆ 
೨೦೦೭ ರ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಸರನಾಕ್ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೆವರಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ವಿಶಿಷ್ಟ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು. ಎನ್‌ಸಿಎ‌ಎ  ಪುರುಷರ ಕಾಲೇಜ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್‌ಬಾಲ್ ಪಂದ್ಯಾವಳಿಯನ್ನು ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಅನುಕರಿಸುವ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಾದ ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯ "ಬಿಯರ್ ಮ್ಯಾಡ್‌ನೆಸ್" ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸರನಾಕ್ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಅವರನ್ನು ಫೈನಲಿಸ್ಟ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಸರನಾಕ್ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಲಾಗರ್‌ಗೆ ಅಂತಿಮ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸೋತರೂ, ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಬಿಯರ್ ಕಂಪನಿಗೆ ಬ್ರೂವರಿಯು ಒಪ್ಪಂದದ ಬ್ರೂವರ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಮ್ಯಾಟ್ಸ್ ಬ್ರೂವರಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ವಿಜಯಶಾಲಿಯಾಗಿ ಹೊರನಡೆದರು.  ತರುವಾಯ, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಂತಹ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಪೇಲ್ ಅಲೆಯನ್ನು (ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ೧೯೯೪ ರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು) ಬ್ರೂವರಿಯ "ಫ್ಲಾಗ್‌ಶಿಪ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್" ಎಂದು ಕರೆದರು. 

 ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ 
ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ೫.೦% ಎಬಿವಿ ಪೇಲ್ ಲಾಗರ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು  ಹೊಂದಿದೆ.  ವೆಸ್ಟ್ ಎಂಡ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ (ಇಂದು ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ) ೧೯೩೩ ರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ನಿಷೇಧದ ನಂತರ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಮೊದಲ ಬಿಯರ್ ಇದು. "From humble beginnings the brewery takes shape".  ಸಾರನಾಕ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳ ಬ್ರೂವರಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಅನ್ನು "ಅಂಕಲ್ ಚಾರ್ಲಿ" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಲೈಟ್ ಅನ್ನು "ಅಂಕಲ್ ಚಾರ್ಲಿ ಲೆವಿಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ."ಷುಲ್ಟ್ಜ್ ಮತ್ತು ಡೂಲಿ"
ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಚಾರದ ಐಕಾನ್‌ಗಳು ಮಾತನಾಡುವ ಬಿಯರ್ ಸ್ಟೈನ್‌ಗಳು, "ಷುಲ್ಟ್ಜ್ ಮತ್ತು ಡೂಲಿ", ಅವರು ೧೯೫೯ ರಿಂದ ೧೯೬೪ ರವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ದೂರದರ್ಶನ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಡಿಡಿಬಿ (ಡಾಯ್ಲ್ ಡೇನ್ ಬರ್ನ್‌ಬ್ಯಾಕ್) ಕಾಪಿರೈಟರ್ ಡೇವಿಡ್ ರೀಡರ್ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹಾಸ್ಯನಟ ಜೊನಾಥನ್ ವಿಂಟರ್ಸ್ ಅವರು ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಷುಲ್ಟ್ಜ್, ಡೂಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಯರ್ ಸ್ಟೈನ್‌ಗಳ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರು. ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿನ ಮೂಲ ಷುಲ್ಟ್ಜ್ ಮತ್ತು ಡೂಲಿ ಸ್ಟೈನ್‌ಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೊಂಬೆಗಾರ ಬಿಲ್ ಬೈರ್ಡ್ ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಅನೇಕ ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗ ಥಟ್ಟನೆ ವಾದವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುವ ಎರಡು ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಜಿಂಗಲ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು "ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಬಗ್ಗೆ ವಾದ ಮಾಡುವುದು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ.  ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ!" ಮೂಲ ಪಾತ್ರದ ಸ್ಟೈನ್‌ಗಳು ಮೀಸೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ರೋಮ್ ಪಿಕೆಲ್‌ಹೌಬ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜರ್ಮನ್ ಷುಲ್ಟ್ಜ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಮ್‌ರಾಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ಐರಿಶ್‌ನ ಡೂಲಿ. ಮೂಲ ಸ್ಟೈನ್‌ಗಳು ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗಳ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಇತರರಿಂದ ಗುರುತಿಸಲು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.  ಈ ಮೂಲ ಸ್ಟೀನ್‌ಗಳು ಇಂದಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ $೧,೨೦೦ ವರೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.  ಎಫ್‌ಎಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೆವರಿ ೧೯೯೦ ರಿಂದ ೨೦೧೨ ರವರೆಗೆ ಐವತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ. ಈಗ ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜನರಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 

ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಮಾರಾಟವು ೨೦೦೪ ರಿಂದ ೨೦೦೫ ರವರೆಗೆ ೯% ಮಾರಾಟ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಂಡಿದೆ. ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್ ಮತ್ತು ಪಾಬ್ಸ್ಟ್ ಬ್ಲೂ ರಿಬ್ಬನ್‌ನಂತಹ ಬಿಯರ್‌ಗಳ ಮಾರಾಟ ಹೆಚ್ಚಳವು ಯುವ ಕುಡಿಯುವವರಲ್ಲಿ ರೆಟ್ರೊ ಬಿಯರ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ೨೦೦೫ ರಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್‌ಎ ಟುಡೇ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. 

 ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಗಳು 
೨೦೧೦ ರಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಬಫಲೋದ ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಬೈಸನ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು, ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಕಷ್ಟದಿಂದ ಪಾರುಮಾಡಿತು. 

 ಬ್ರೂಹೌಸ್ ವಿಸ್ತರಣೆ ಯೋಜನೆ 
ಜನವರಿ ೨೦೧೯ ರಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಬರ್ಟನ್‌ನ ಬ್ರಿಗ್ಸ್ ಹೊಸ ಬ್ರೂಹೌಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು.

 ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 

 ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 
*Brewery history at Saranac's website

 ವೆಸ್ಟ್ ಎಂಡ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂ ಹಿಸ್ಟರಿ
 ಷುಲ್ಟ್ಜ್ ಮತ್ತು ಡೂಲಿಯ ಇತಿಹಾಸ . ಯುಟಿಕಾ ಕ್ಲಬ್‌ನ ಶುಲ್ಟ್ಜ್ ಮತ್ತು ಡೂಲಿ, ಬ್ರೆವರಿ ಶಾಪ್.

ವರ್ಗ:ವಿಕಿ ಇ-ಲರ್ನಿಂಗ್‍ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೇಖನ