ಮಸಾಲಾ ಪುರಿ

ಮಸಾಲಾ ಪೂರಿ, ಅಥವಾ ಮಸಾಲ್ ಪೂರಿ , ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಕರ್ನಾಟಕ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಭಾರತೀಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಚಾಟ್‌ನ ಒಂದು ರೂಪವಾದ ಈ ತಿಂಡಿಯು ಭಾರತದ ಮೈಸೂರು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ಈಗ ಭಾರತ ದೇಶಾದ್ಯಾಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖಾರವಾದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದ್ದರೆ ಖಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ತಯಾರಿಕೆ
alt=An image of a food vendor preparing masala puri. He has two plates in hand with the dry ingredients of the dish, upon which he pours the spiced gravy.|thumb|ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಎರಡು ಪ್ಲೇಟ್ ಮಸಾಲಾ ಪೂರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಪೂರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲಾ ಗ್ರೇವಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ (ಮಂಡಕ್ಕಿ), ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೇಟೊ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇವ್ ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವಿಷಯಗಳು
 ಪಾನಿಪೂರಿ
 ಸೆವ್ ಪೂರಿ
 ದಹಿ ಪೂರಿ

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು

ವರ್ಗ:ಭಾರತೀಯ ಲಘು ಆಹಾರಗಳು
ವರ್ಗ:ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ
ವರ್ಗ:ಭಾರತೀಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ
ವರ್ಗ:ವಿಕಿಪೀಡಿಯ ಏಷ್ಯನ್ ತಿಂಗಳು ೨೦೨೪