ಥೇಪಲಾ

ಥೇಪಲಾ ಚಪಾತಿಯಂಥ ಒಂದು ಭಾರತೀಯ ಮೃದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗುಜರಾತಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೈನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವಾಗಿ, ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಕೂಡ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಥೇಪಲಾವನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು (ಬೇಸನ್), ಮೆಂತ್ಯದ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಥೇಪಲಾವನ್ನು ಮೊಸರು, ಕೆಂಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಛೂಂದೊದೊಂದಿಗೆ (ಸಿಹಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ತಿನ್ನಬಹುದು.

 ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 

ವರ್ಗ:ಖಾದ್ಯ, ತಿನಿಸು