ಪಕೋಡಾ

thumb
ಪಕೋಡಾ ಒಂದು ಕರಿದ ಲಘು ಆಹಾರ (ಫ್ರಿಟರ್). ಮೂಲತಃ ಭಾರತದ್ದಾದ ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ್ಯಂತ ಕಾಣಸಿಗುತ್ತದೆ. ಪಕೋಡಾಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬದನೆಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಲಕ್, ಬಾಳೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಹೂಕೋಸು, ಟೊಮೇಟೊ, ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ವರ್ಗ:ಖಾದ್ಯ, ತಿನಿಸು