នំក្រៀប

នំក្រៀបជា ​អង្ករ ​សំរូប​រាង​មូល និង​សំប៉ែត ​របស់​ខ្មែរ ដែល​មាន​លក់​ជា ​អាហារ​តាម​ផ្លូវ ​ក្នុង ​ប្រទេស​កម្ពុជា ។

 ប្រវត្តិសាស្ត្រ 
ខុស​ពី ​នំអន្សម ​ដែល​ធ្វើ​ឡើង​ក្នុង ​ឱកាស​ចូល​ឆ្នាំ​ខ្មែរ ,នំក្រៀប​មិន​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​សម្រាប់​ឱកាស​ជាក់លាក់​ណា​មួយ​ឡើយ។  

ស្រដៀងទៅនឹងនំកែកឃឺផ្សេងទៀតនៅទូទាំងអាស៊ីទេ  នំក្រៀបមានរូបមន្តដូចគ្នានឹង senbei របស់ជប៉ុនតូចជាង ប៉ុន្តែមានទំហំប៉ុន bhatura ឥណ្ឌា។ វាជាការលំបាកក្នុងការសន្មត់នូវវត្ថុបុរាណ របស់ នំក្រៀប ទោះបីជាទំនៀមទម្លាប់ក្នុងស្រុកចាត់ទុកវាតាំងពី បុរាណកាលមក ក៏ដោយ។ 

 ការរៀបចំ 
ធ្វេង|រូបភាពតូច| នំក្រៀប ដុតនៅ ក្រុងព្រះសីហនុ ដោយប្រើក្រញ៉ាំឬស្សីបុរាណ

 ឯកសារយោង 

ចំណាត់ថ្នាក់ក្រុម:មុខម្ហូបខ្មែរ