Меншікті булану жылуы

Меншікті булану жылуы (r) - сұйықтың бірлік массасын қайнау температурасында буға айналдыруға қажетті жылуды айтады.
Меншікті булану жылуының өлшем бірлігі ретінде бір джоульдің бір килограммаға қатынасы  алынады (1Дж). Массасы m сұйықтықты буландыруға қажетті жылу мөлшерін Q=r*m формуласымен есептейді. Әртүрлі сұйықтықтар үшін меншікті булану жылуы r әртүрлі болып келеді.Олардың қайнау температурасындағы мәндері тәжірбие жүзінде анықталған.