Амил спирті

Амил спирті, C5H11OH - бір атомдық қанық спирт. Оның 8 изомерлік түрі бар.

 Қасиеттері 

 Физикалық қасиеттері 
Амил спиртер - түссіз, жағымсыз иісі бар сұйықтықтар.

Суда  1-пентанол, 3-метил-1-бутанол и 2-метил-2-бутанол  ериді. Қалған амил спирттер суда нашар ериді.

 Химиялық қасиеттері 
Амил спиртердің барлық спирттерге тән қасиеттері бар: 
 Сілтілі металдармен алкоголят құрайды,
 Бейорганикалық және органикалық қышқылдармен эфирлерді түзейді,
 1-пентанол - пентанальға дейін тотығады, әрі қарай валериан қышқылына дейін тотығады. екінші қатардағы амил спирттер - сәйкесті кетонға дейін, үшінші қатардағы амил спирттер -    көміртек C-C байланстарын үзілуімен. 
 күкірт қышқылымен - алкенге дейін немесе қарапайым эфирге дейін дегидратация болады.

 Алуы 
Сивуха майларын шаншу арқылы шыңдауымен және мұнай крекингінің газдарынан синтетикалық жолымен алынады.

 Изоамил спирті 
Бұл изомерлерінің ең маңыздысы - изоамил спирті  (CH3)2CHCH2CH2OH - сивуха майының негізгі құрамдасы. Оның иісі жағымсыз, буы басты ауыртып жөтелдіреді, улы зат. Тығыздығы - 814 кг/м. 

 Қолданылуы 
Амил спирттерінің күрделі эфирлері бояуды еріткіш ретінде, хош иісті заттар жасауда қолданылады.

Жеміс эссенциясына қосылады.

 Дереккөздер 
 “Қазақстан”: Ұлттық энциклопедия/Бас редактор Ә. Нысанбаев – Алматы “Қазақ энциклопедиясы” Бас редакциясы, 1998

Санат:Химия
Санат:Спирттер