Антрекот

Антрекот — сиыр етінен даярланатын тағам. 
Табиғи антрекот
Қуырылған пияз қосылған антрекот
 Қуырылған пияз қосылған антрекот 
Ұсақтап турап қуырған пиязды қуырылған антрекоттың үстіне салып береді. 500 г етке: 4—5 бас пияз, тұз және бұрыш қосу керек. Гарнирі: қуырылған картоп, пісіріліп езілген картоп (пюре), ас бұршақ, гүлді капуста, көкөністен жасалған салат, помидор, қияр т.б. Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990 ISBN 5-89800-008-9
 Дереккөздер 

Санат: Тағамдар