Скап

Скап — теңіз балығы. Куба жағалауынан ауланады. Салмағы 500 грамнан, 1,5 килограмға дейін болады. Еті дәмді, онша майлы емес, қылтанағы аз. Оны қайнатып және қуырып жейді.Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990  ISBN 5-89800-008-9

Дереккөздер

Санат:Балықтар
Санат:Куба