Ақ бауырсақ

Ақ бауырсақ — ең жоғары сортты ұннан май құйып илеп, құйрық майға қуырады. Көлемі өріктің үлкендігіндей болады. Ақ бауырсақты сүт пен майлы сорпаға немесе жұмыртқа қосып илеп дайындауға болады.Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990  ISBN 5-89800-008-9

Дереккөздер

Санат:Үй тұрмысы
Санат:Тұрмыс