Уперизациялау

Уперизациялау - су буын енгізу және одан соң тез салқындату арқылы сұйық тамақ өнімдері түрлерін зиянсыздандыру әдici.О.Д.Дайырбеков, Б.Е.Алтынбеков, Б.К.Торғауытов, У.И.Кенесариев, Т.С.Хайдарова 
Аурудың алдын алу және сақтандыру бойынша орысша-қазақша терминологиялық сөздік. 
Шымкент. “Ғасыр-Ш”, 2005 жыл. ISBN 9965-752-06-0

Дереккөздер

Санат:Медицина