Тимбадцар

Тимбадцар - камырдан үй конструкциясы етіп жасалған, арасына әр түрлі өнімдер (тағамдар) салынатын құрылым. Оны дайындау үшін қамырдың ішіне бұршақ дәндерін салып, пішіндеп тұмшапеште пісіреді. Піскен соң арасындағы бұршақ дәндерін төгіп орнына қажетті тағамды салады.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер