Питта

Питта — питтаның екі түрі кездеседі: жұқа гректікі және питта-қалта. 

Біріншісін сэндвич және пиццалар дайындау үшін қолданса, ал екіншісінің қалта тәрізді қуысына салаттар, паста құйылған қуырылған ет салады; домалақ жұқа, ақ немесе қоңыр ұндардың ашы- маған қамырынан пісірілетін нан.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер

Санат:Ұн өнімдері
Санат:Жерорта теңізі асханасы
Санат:Балқан асханасы
Санат:Грек асханасы