Теппаняктер

Теппаняктер - қазіргі жапон асханасында аспаз отқа қыздырылған тәрелке (теппан) айналасында отырған адамдарға сиыр етінің, балықтың немесе көкөністерді тапада пісіріп тұтынушы ыдысына салатын тағамдар.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер