Омлеттер

Омлеттер — бұлғанған жұмыртқаға су, сүт, қаймақ, сорпалар, қайнатпалар, шырындар сонымен бірге ұн қосып араластырып тез дайындалатын тағам. Жылумен өңдеу кезінде үстіне майда туралған шұжық, қуырылған ет түйіршіктері, сыр, саңырауқұлақтар, пияз және т.б. көктер салынуы мүмкін.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер