Питахайя

Питахайя — сабағының ұшында пісетін шырынды жемісі бар кактус. Жемісі көптеген алкогольді ішімдіктер дайындауға пайдаланылса, шырыны мен жұмсағы конфеттер, балмұздақ, шербет, йогурт және сүт өнімдерінің құрамына кіреді. Жұмсағынан  джем, соус және желе дайындайды.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер

Санат:Кактустер
Санат:Жемістер