Померанц

Померанц — піскен кезде жасылдау қабығы болатын, апельсин сияқты домалақ, лимон сияқты цитрус. Қабығын кептіріп майдалап көптеген кондитер өнімдеріне және тәтті тағамдарға хош иіс беру үшін қосады.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер