Салат латук

Салат латук — тағамға жапырағы пайдаланылатын, құрамында дәрумендер, каротин, темір тұздары мен фосфоры мол, күрделі гүлділерғе жататын, биіктігі 60-120 см болатын жемісі дәнек, бір жылдық көкөніс.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Екі түршесі бар:
 жапырақты салат (Lactuca sativa var. secalina),
 қауданды салат (Lactuca sativa var. capitata).

 Дереккөздер 

Санат:Күрделігүлділер