Клында

Клында — қауызынан тазартылып қайнаған суда бұқтырылып, кептірілген зығыр дәндерінен пісірілген беларусь ботқасы. Клында — ежелгі беларусь ұлттық тағамы. Қазіргі беларусь тілінде клында шошқа майы деп аталады.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер