Фрозен

Фрозен (коктейльдер) — мұздатылған коктейль. Ішімдік пен мұздың арақатынасы еріп жатқан қар сияқты. Салқындатылған металл коктейль стақандарына құйып, түтікшемен бірге береді.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дайындалуы
Үгітілген мұзды балмұздақ пен немесе қалаған жеміспен блендерде араластырады. Блендр араластыруды бітіргеннен кейін, сусын әдемі еріген қарға ұқсайды. Фрозенді  әйнек немесе металды шыныға құйып береді.

Дереккөздер