Беф-а ля мод

Беф-а ля мод — жол жүрген кезде жейтін сиыр етінен, маринадтап, көмбеленіп, құйма құйып, дайындалған тағам.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
Дереккөздер