Майоран

Майоран — көп жылдық шөп немесе жартылай бұта тәрізді өсімдік. 4—6 түрі бар. Гүлдемей тұрғанда кесілген көгі дәмдеуіш ретінде қолданылады. Майоран өте жағымды хош иісті болады жөне ет тағамдарына салынады. Оны кейде шұжық жасауда қолданады.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер

Санат:Еріндігүлділер