Сорбет

Сорбет — жидек балмұздағы. Құрамында сүт пен май болмайды. Сорбет — су мен джемді фризерлеп (ауамен қанықтырып) және мұздатылған өнім; өте қатты суытылған жидек қоспасы бар коктейль.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер