Күйдірме

Күйдірме — күйдірілген қант, жеміс, алкоголь қосылып дайындалған ішімдік. Осы компонентгердің мөлшеріне байланысты күйдірменің карамболь, алтын кені (золотое руно), гаудеа- мус, буршен-гетрэнк, шайтан су және т.б. түрлері бар.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер