Ащы көже

Ащы көже — ащы дәмдеуіштер қосқан қою балық немесе ет сорпасы; ет, балық немесе саңырауқұлақ қосып бұқтырылған қырыққабаттан дайындалған тағам.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.—Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер