Арболад

Арболад () — құрамында ұн, май, қант, сүт бар алмұрт шырынына иленген торт. Қопсытқыш ретінде сода емес аспаз ұнтағы салынады.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.—Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер