Яки-тори

Яки-тори — жапон тағамы.

Істікке шаншылып пісірілетін балапан еті. Шетелдердегі жапон мейрамханаларында дайындалатын тағам. Соңғы кездерде электргрильдерде пісіріліп жүр. Яки-тори — тауықтың етінен және ішек-қарнынан дайындалатын шағын кәуап. Пияз бен бекон қосып сырамен бірге беріледі.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
Дереккөздер