Жартылай жеңіл шарап

Жартылай жеңіл шарап — асханалық шараптар. Жүзім шырынына спирт қоспай ашы- тудың арқасында алынады. Жартылай жеңіл шараптың құрамында 9—14% табиғи ашудың арқасында пайда болатын спирт және 0,3%-дан аспайтын кант болады. Жартылай тәтті асханалық шарапта 9—12% спирт, 3— 8% ашымаған қант бар.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер

Санат:Шараптар