Клош

Клош — көкөністерді, етті көмбелеп пісіруге арналған шойын немесе қыш ыдыс. Оның түбі қалың, қалыпты пішіні жарты сфера болып келеді. Осы себептен ол клош аталып, кеткен.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер