Ас шеберлік, кулинария

Ас шеберлік, кулинария  (— асхана) — тағам дайындау өнері, шеберлігі.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.—Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер

bn:রন্ধন
nl:Kookkunst
sa:पाकशास्त्रं