Шприц (кондитерлік)

Шприц (кондитерлік) — көлемі 200-ден 2000 см3 (2 л) болатын цилиндрлі, ортасында сықпалау поршені және бір шетінде сықпа түтікшесі бар пирожныйлар мен торттар бетін әшекейлеуге арналған аспап. Шприцте көптеген корнеттер (сықпалау түтікшелері) жинақтары болады. Олардың крем шығару түтіктерінің пішіндері әр түрлі болады.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
Дереккөздер