Шымшым

Шымшым –– тағамды дайындау кезінде немесе соңында салынатын кулинариядағы құрғақ ұнтақ заттардың өлшемі. Өлшем көптеген елдердің асханасында қолданылады.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
Дереккөздер