Криль

Криль () – ақуыз пастасын жасайтын Антарктика теңіздерінде болатын майда шаян тәріздестердің аты. Құрамында ақуыздан басқа майлар, дәрумендер және минералдық тұздар мол. Әр түрлі салаттар, бірінші жөне екінші тағамдар әзірлеуде пайдаланылады.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер

Санат:Жоғарғы сатыдағы шаянтәрізділер