Бауыр салат

Бауыр салат Асылған бауырды және маринадталған қиярларды ұзындап кеседі, араластырады, тұздайды, бұрыштайды, майонез құяды, салат ыдысына салады да, үстінен асылған жұмыртқа, балдыркөк сеуіп безендіреді.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.—Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер