Куверт

Куверт — жайылған дастарқанда толық асханалық аспаптарды (пышақтар, қасықтар, шанышқылар, тәрелкелер, бокалдар, майлықтар) білдіретін мейрамханалық термин. "12 К-ке дастарқан жаю" — 12 адамға толық жайылған дастарқан дегенді білдіреді.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер