Фри

Фри ( – қуырылған) — мейрамханалардың жаргондық термині, кейде қазіргі заманғы асханаларда қуырылған ет және балық тағамдарын атау үшін қолданылады. Бұл тағамдар көбіне фритюрде қуырылатын болғандықтан олар осындай дұрыс емес атаумен аталып кеткен.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер

Санат:Тағамдар

ru:Фри