Асханалық сірке су

Асханалық сірке су - тамақтық сірке қышқылының 3—15%-дын судағы ерітіндісі. Дәмдеуіштер, маринадтар, консерві дайындауда пайдаланылады.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.—Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер