Абураге

Абураге ( - майда қуырылған) — майда қайнатылған соя массасы немесе қоюлатылған соя соусы.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
Дереккөздер

Санат:Жапон асханасы