Валовандар

Валовандар— баспаланған қамырдан жасалған пирожкилер. Әр түрлі сорпалармен бірге беріледі. Валовандарды негізі қамырды салмадан бөлек пісіреді. Валованның ортасындағы ойыққа қалған тағамдарды салып пирожкидің қосымша бөлігімен жабады.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер

Санат:Тағамдар
Санат:Аспаздық