Гречаники

Гречаники — қарақұмық ұнынан, ашытқы, сүт және жұмыртқадан дайындалатын Украина асханасының тағамы. Ашыған қамырдан ұзынша болып кесілген кесектерді тұмшапеште пісіреді. Ыстықтай күнбағыс майын жағып және қаймақ құйылып беріледі.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Дереккөздер