Аліпа

Алша () — ағаш тектес жеміс сүйекті өсімдік. Азия елдерінде өсіріледі. Жемісінде органикалық қышқылдар, қанттар, С, Вр В2 және т.б. витаминдер мол. Жемістерінен тосап, компот, т.б. дайындалынады. Бір ағаштан 8— 10 (40) кг өнім алынады.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
Дереккөздер