Ажарланған күріш

Ажарланған күріш Сыртқы қауызы алынған күріш дәндері ажарлау машинасының көмегімен өзара және машинаның үйкеліс беттерімен үйкеленіп сыртқы беттері ажарланады.Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1
Дереккөздер