Кешью жаңғағы

Кешью жаңғағы — тропиктік ағаш жинағы; кондитер өнеркәсібінде кеңінен пайдаланылады, торттар мен пирожныйлардың бетіне салатын, С витамині мол жаңғақ дәндері. Жемісінен тәтті шырын дайындайды, құрамында 5% су, 25% ақуыз, 50% май, 13,6% көмірсу және 3% күл болады; қолданар алдында қуырады.Қазақ тілі терминдер сөздігі I томШаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990  ISBN 5-89800-008-9

 Суреттер жинағы

Дереккөздер</span>

Санат:Сумахтар
Санат:Жаңғақтар