Дәм тату

Дәм тату, дәм сараптау— тағамның немесе тағамдық өнімнің дәмі бойынша сапасын бағалау. Дәм тату өнімді бағалаудың басқа түйсік сезімдік (органолептикалық) әдістерінен (түсін, сыртқы түрін, иісін) өзгеше және азық түлік пен тағамның бәріне бірдей қолданылмайды.Қазақ тілі терминдер сөздігі I том
Дереккөздер</span>