Гуляш

Гуляш— дәмдеуіштер қосып бұқтырылып пісірілген ет тағамы; венгер халқының ұлттық ет тағамы. Туралған майлы еттен қуырылып әзірленген тұздықты тағам. Гуляшқа, әдетте, тос ет пен жауырын еті пайдаланылады.Қазақ тілі терминдер сөздігі I том
Дереккөздер</span>

Санат:Тағамдар