ძეხვი და წიწაკა

ძეხვი და წიწაკა ― იტალიურ-ამერიკული სამზარეულოსთვის დამახასიათებელი კერძი, რომელიც მზადდება იტალიური ძეხვითა და წიწაკით (უმეტესად ბულგარული წიწაკით). მას ძირითადად მიირთმევენ, როგორც მთავარ კერძს, თუმცა ზოგჯერ დამატებითი გარნირიც აქვს, როგორიცაა პომიდვრის სოუსი, ხახვი და პასტა. იშვიათ შემთხვევაში იგი სენდვიჩის სახითაცაა წარმოდგენილი . 

ამერიკის შეერთებულ შტატებში ძეხვსა და წიწაკას იტალიური დელიკატესების მაღაზიების მენიუში შეხვდებით, განსაკუთრებით პოპულარულია სან-ჯენაროს დღესასწაულზე, სადაც ის პირველად 1926 წელს მოამზადეს. ძეხვსა და წიწაკას იტალიური წარმოშობის ქუჩის ფესტივალებზე, დღესასწაულებსა და ღონისძიებებზე დიდი ადგილი უჭირავს, ამერიკის შეერთებულ შტატებშიც კი.

სქოლიო

კატეგორია:საკვები
კატეგორია:კერძები
კატეგორია:იტალიურ-ამერიკული სამზარეულო
კატეგორია:იტალიური სამზარეულო
კატეგორია:ამერიკული სამზარეულო