მეკარტოფილეობა

მეკარტოფილეობა — კარტოფილის მოყვანის სოფლის მეურნეობის წარმოების დარგი საკვები, შესანახი და სამრეწველო მიზნებისათვის. XXI საუკუნის დასაწყისის მდგომარეობისათვის მსოფლიოში შეიმჩნევა, როგორც კარტოფილის მთლიანი მოსავლის, ასევე მისი დამუშავების მოცულობის ზრდა. მსოფლიოში კარტოფილის წარმოების სავარაუდო მოცულობა ერთ სულ მოსახლეზე 51 კგ-ია.

კარტოფილი ერთ-ერთი მთავარი სასოფლო-სამეურნეო კულტურაა, მსოფლიოს საკვები მცენარეების წარმოებაში მას უკავია ერთ-ერთი პირველი ადგილი.

 კარტოფილის წარმოება მსოფლიოს ქვეყნებში 
280px|thumb|cghfdf|კარტოფილის ჯიშების მრავალფეროვნება სუპერმარკეტის თაროებზე
კარტოფილის წარმოება (ათასი ტონა)  ქვეყანა 2005  2014  2016  2018  2019  2020   70.869  84.155 84.928  90.259  91.881  78.184   28.787  46.395  43.417  48.529  50.190  51.300   19.462  23.693  21.750  22.504  20.269  20.838   28.136  31.501  22.463  22.395  22.075  19.607   19.222  20.057  20.426  20.607  19.182  18.790   11.624  11.607  10.772  8.921  10.602  11.715   4.855  8.950  9.474  9.744  9.655  9.606   6.604  8.085  6.955  7.871  8.560  8.692   10.369  7.689  8.872  7.478  6.481  7.848   6.777  7.100  6.534  6.030  6.961  7.021   5.979  5.911  5.395  5.028  5.252  5.520   3.289  4.705  4.514   5.121  5.331  5.467   4.443  5.643  5.346  5.791  5.410  5.295   8.185  6.280  5.984  5.865  6.105  5.231   3.167  4.611  4.113  4.896  5.078  5.216   4.090  4.166  4.750  4.550  4.980  5.200   2.157  4.673  4.759  4.653  5.020  4.659   2.025  2.901  3.977  4.592  4.869  4.553   4.830  4.988  4.995  5.321  3.674  4.475   2.521  3.411  3.546  3.807  3.912  4.007

2008 წელს კარტოფილი მსოფლიოში მოჰყავდათ შემდეგი მიზნებისათვის:
 დაახლოებით 60 % — კულინარიაში გამოსაყენებლად ახალი ან დამუშავებული სახით,
 დაახლოებით 15 % — როგორც საკვები კულტურები სოფლის მეურნეობის ცხოველებისთვის,
 დაახლოებით 25 % — საწარმოო მიზნებისათვის გადასამუშავებლად, მათ შორის კრახმალის საწარმოებლად.

 კარტოფილის მოსავლიანობა მსოფლიოს წამყვანი წარმოების ქვეყნებში 
კარტოფილის მწარმოებელი წამყვანი ქვეყნები  2019 წელი  დათესილი ფართობი (ათასი ჰექტარი) მოსავლიანობა (ცენტ/ჰა)  წარმოება (ათასი ტონა)  % მსოფლიოში 1    4915  187  91.881  24,80 % 2    2173  231  50.190  12,54 % 3    1239  178  22.075  5,96 % 4    1309  155  20.269  5,47 % 5    381  503  19.182  5,18 % 6    272  390  10.602  2,86 % 7    468  206  9.655  2,61 % 8    207  413  8.560  2,31 % 9    166  420  6.961  1,88 % 10    302  214  6.482  1,75 % 11    267  229  6.105  1,65 % 12    138  391  5.410  1,46 % 13    330  162  5.331  1,44 % 14    144  365  5.252  1,42 % 15    175  290  5.078  1,37 % 16    158  318  5.020  1,36 % 17    141  354  4.980  1,34 % 18    98  410  4.028  1,09 %    მთელი მსოფლიო  17.341  213  370.437  100 %

სქოლიო

კატეგორია:მეკარტოფილეობა