Pol Roger

მინი|პოლ როჟეს შამპანურის ბოთლები (1921, 1928 და 1945 წწ.)
Pol Roger (პოლ როჟე) — შამპანურის მწარმოებელი ფრანგული კომპანია. ბრენდს დღემდე ფლობენ და მართავენ პოლ როჟეს შთამომავლები. შამპანურის რეგიონის ქალაქ ეპერნეში მდებარე შამპანურის სახლი ყოველწლიურად აწარმოებს შამპანის დაახლოებით 110 000 კოლოფს.K. Gargett, P. Forrestal, & C. Fallis The Encyclopedic Atlas of Wine pg 166 Global Book Publishing 2004 

 ისტორია 
პოლ როჟეს მამა, რომელიც პროფესიით ნოტარიუსი იყო, გარდაიცვალა 1849 წელს, როდესაც ახალგაზრდა პოლი 18 წლის იყო. თავდაპირველად ის იძულებული გახდა შამპანურით საბითუმო ვაჭრობით დაკავებულიყო ქალაქ აიში, სადაც მისი ოჯახი ცხოვრობდა. მაგრამ მალე მან დააარსა საკუთარი ღვინის ქარხანა. ორი წლის შემდეგ ოჯახი საცხოვრებლად ეპერნეში გადავიდა, სადაც მისი ბიზნესი კიდევ უფრო განვითარდა. პოლ როჟე გარდაიცვალა 1899 წელს და ბიზნესი მის ორ ვაჟს გადაეცა. მორისი პასუხისმგებელი იყო კომერციულ საქმიანობაზე, ჟორჟი კი ღვინის წარმოებით იყო დაკავებული. ერთი წლის შემდეგ საწარმოს შენობა და მარანი ჩამოინგრა. დაკარგული მარაგების აღდგენას რამდენიმე წელი დასჭირდა.

1900 წელს საფრანგეთის ხელისუფლებამ დადებითად უპასუხა ძმების თხოვნას, რომ მამის სახელი გამოეყენებინათ მათი ხსოვნის გასამყარებლად. მას შემდეგ ოჯახის წევრებს აქვთ გვარი პოლ-როჟე ().

პოლ როჟეს სახლის მფლობელები არიან დიდი ღვინის ოჯახების ასოციაციის () წევრები. ამ ასოციაციაში შედიან ღვინის სახლების დამფუძნებლების შთამომავლები, რომლებმაც კონტროლი შეინარჩუნეს თავიანთ საწარმოებზე დღემდე.

 შამპანურები 
სახლის პრესტიჟული ეტიკეტი არის ვინტაჟური Cuvée სერ უინსტონ ჩერჩილი . ჩერჩილი ხშირად იმეორებდა ნაპოლეონის სიტყვებს შამპანურზე: „გამარჯვებით დაიმსახურე. დამარცხებისას, გჭირდება!“ ისინი ასევე აწარმოებენ სამ არავინტაჟურ კუვეს, Pure Brut (შაქრის გარეშე), Brut Réserve და Rich (ტკბილი), ისევე როგორც სამ სხვა ვინტაჟურ ღვინოს: Brut Vintage, Blanc de blancs და Rosé Vintage.

Pol Roger Brut Vintage ჩვეულებრივ არის 40% შარდონეს და 60% პინო ნუარის ნაზავი, თუმცა ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს.

 Curée Sir Winston Churchill 
პოლ როჟე სერ უინსტონ ჩერჩილის საყვარელი შამპანური იყო 1908 წლიდან.The Telegraph, Odette Pol-Roger (obituary), 30 December 2000. 1965 წელს, როდესაც ჩერჩილი გარდაიცვალა, ბრიტანეთში გასაგზავნი შამპანურის, Brut NV-ს ყველა ბოთლს, კომპანიამ სამგლოვიარო შავი ეტიკეტი გაუკეთა. კომპანიის მფლობელი, მადამ ოდეტა პოლ-როჟე, რომელსაც ჩერჩილი 1944 წელს პარიზში ბრიტანეთის საელჩოში გამართულ წვეულებაზე დაუმეგობრდა, თითქმის 21 წლის შემდეგ მის დაკრძალვას დაესწრო.

Curée Sir Winston Churchill პირველად 1984 წელს დაამზადეს 1975 წლის პინო ნუარის მოსავლისგან. შემდეგ წლებში პრესტიჟული Cuvée Sir Winston Churchill 1979, 1982, 1985, 1986, 1988, 1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002, 2004, 2006, 2008, 2009 და 2012 წლების მოსავლისაგან მზადდებოდა. ეს cuvée მინიმუმ ათ წლიანი დაძველებით გამოდის.

 რესურსები ინტერნეტში 


 ოფიციალური საიტი დიდ ბრიტანეთში

 სქოლიო 

კატეგორია:შამპანურის მწარმოებლები