ჯინი

მინი|კოქტეილი „ფუტკრის მუხლები“ (Bee's Knees) დამზადებულია ჯინით, თაფლითა და ლიმონის წვენით
ჯინი () — მაგარი სპირტიანი სასმელი, რომლის მისაღებად რექტიფიცირებულ ან ნედლ ჭვავის სპირტს ხდიან ღვიის მშრალ ნაყოფთან ერთად. ჯინს უმატებენ სუნელ-სანელებლებს (მაგალითად, ფორთოხლის ქერქს). გავრცელებულია ამერიკის შეერთებულ შტატებში, დიდ ბრიტანეთსა და ნიდერლანდებში.

ლიტერატურა

რესურსები ინტერნეტში
 EU definition original source – scroll down to paras: 20 nand 21 of Annex II – Spirit Drinks 
 Gin news page – Alcohol and Drugs History Society 
 Gin in Victorian London 
 New Western Style Gins 

კატეგორია:ალკოჰოლური სასმელები