ტრადიციული თუშური ყველის ფესტივალი

თუშური გუდის ყველის ფესტივალი დაარსდა 2024 წელს და ყოველწლიურად იმართება ახმეტის მუნიციპალიტეტში, სოფელ ქვემო ალვანში მდებარე საოჯახო მარანი "ითაბანი"-ს ტერიტორიაზე, ოქტომბრის თვეში. 

ფესტივალში მონაწილეობენ ყველის მწარმოებლები თუშეთიდან და ალვნებიდან, ფესტივალის დღეს დიდი რაოდენობის ყველი იყიდება. მყიდველთა უმეტესობა დედაქალაქიდან და მეზობელი რაიონებიდან სპეციალურად ჩამოდის. ამ დღეს სტუმრებს შეუძლიათ, დაათვალიერონ ადგილობრივი ხელნაკეთი პროდუქტები, დააგემოვნონ ტრადიციული თუშური ყველი და კერძები (ხინკალი, კოტორი და სხვა), მოისმინონ ტრადიციული თუშური სიმღერები და დაკბნენ ადგილობრივი ქორეოგრაფიით. 

ასევე, ფესტივალზე იმართება საუკეთესო გუდის ყველის კონკურსი, როგორც ცხვრის, ისე ძროხის რძისგან დამზადებული. სპეციალისტებისგან შემდგარი ჟიური, ბრმა დეგუსტაციით აფასებს ყველებს და ხდება გამარჯვებულების გამოვლენა შემდეგ კატეგორიებში: ოქრო, ვერცხლი და ბრინჯაო (ცალკე ცხვრის და ცალკე ძრობის გუდის ყველში). 

ფესტივალის დამფუძნებელია კოჭლამაზაშვილების საოჯახო მარანი "ითაბანი" და ააიპ "თუშეთის განვითარების ფონდი". 

რესურსები ინტერნეტში
დღესასწაულები ახმეტის მუნიციპალიტეტში მუნიციპალიტეტის ოფიციალური საიტი
ტრადიციული ფესტივალები საქართველოში
„თუშეთობა 2011“ საქართველოს გარემოს დაცვის სამინისტრო

კატეგორია:ფესტივალები