Kuwih ganjel ril

Kuwih ganjel ril utawa roti ganjel ril utawa kuwih gambang iku salah sawijining jinising panganan tradhisional Semarang kang wis arang dimangertèni. Kuwih iki nduwèni rasa legi lan rada empuk nggon dhuwuré. Dijenengi ganjel ril amerga tèksturé bantat, rada atos, lan rupané kaya ganjel ril sepur. Saliyané iku, kuwih iki warnané coklat tuwa lan ana wijèn ing ndhuwuré. Ing kutha Jakarta, kuwih ganjel ril diarani kuwih gambang amerga duwèni bentuk sing kaya Gambang Kromong (salah sawijining piranti musik Betawi). Kuwih ganjel ril awalé diinspirasi saka kuwih Walanda kang kasebut Ontbijtkoek.

Kategori:WikiSemawis
Kategori:Dana Wiki GSF25 Wikimedia Yogyakarta
Kategori:Roti