Ogel-ogel

yaiku penganan tradisional saka Pemalang lan sakitaré, kayata krupuk, wujudé alit lan lonjong, dawané kira 2 — 3 sentimeter, wernané pethak coklat lan rasané gurih.  Panganan iki biasane dadi oleh-oleh khas saka Pemalang. 

Panganan iki digawé saka bahan-bahan dhasar glepung beras ketan,  dicampir bumbu karo bahan liya kayata gula, uyah, keju, sambel; lan wujudé kaya uler uler lan digawe nganggo piranti tradhisional . 

Panganan iki diolah kanthi cara tradisional kanthi carane digoreng nganggo minyak goreng ing wajan gedhe supaya rasane gurih lan renyah.  

Wujude, ogel-ogel iku werna pethak kecoklatan utawa krem dawane kira-kira 2 sampe 3 sentimeter kanthi ukuran driji cilik wong diwasa. Salah siji ciri minangka panganan khas, ogel-ogel dikemas bisa tahan nganti 3 wulan. 

 Referensi 

Kategori:Panganan