Gomul

jmpl
Gomul (  ) nuduhake sawetara lapisan bubuk, topping, fillings, utawa dips ing masakan Korea .

 Guna 
Gomul digunakake kanggo nambah tampilan lan rasa tteok (kue beras), kalebu injeolmi, danja, lan gyeongdan, uga isi antarane lapisan kanggo siru-tteok (kue beras kukus).    Iku mbantu malah masak kue beras kukus, dadi lapisan sing kurang kandhel (dibandhingake karo lapisan glepung beras, sing cenderung dadi lengket nalika nguap) sing luwih gampang liwat uap. 

Gomul uga digunakake kanggo topping bingsu (es serut). Kadhangkala, gomul kedhele disuguhake karo samgyeopsal panggang (perut babi), karo daging sing dicelup ing bubuk kedhele nalika dipangan.

 Referensi 

Kategori:Olah-olahan Koréa