Saos tonkatsu

Saus Tonkatsu yaiku saus kental sing disajikake karo tonkatsu, daging babi Jepang. Iku nglukis ( viskositas liwat 2,0 pascal-detik, saben standar JAS) Japanese Worcestershire -jinis sauce. Kaya saos Worcestershire ing Jepang, iku vegetarian lan padha karo saus coklat, karo tomat, prun, kurma, apel, jus lemon, wortel, bawang, lan celery ing antarane bahan-bahane.  Saus tonkatsu pisanan digawe ing taun 1948 dening Oliver Sauce Co., Ltd. saka Prefektur Hyogo. Saus tonkatsu merek Bull-Dog, contone, digawe saka cuka malt, ragi, lan puree sayuran lan woh-wohan, pasta, lan ekstrak.  Ing Amerika Serikat, merek Kikkoman adol saus tonkatsu buah kanthi saus apel minangka bahan utama.

 Deloken sisan 

 kecap asin
 Saos tare
 mayonnaise Jepang
 Saus Worcestershire Jepang

 Referensi 

Kategori:Bahan pangan Jepang