Sega gorèng Aligue

jmpl
Aligue fried rice (  ), uga dikenal minangka sega goreng lemak kepiting utawa beras aligue, yaiku sajian sega goreng Filipina sing dimasak kanthi cara nggoreng sega sing wis dimasak kanthi lemak kepiting ( taba ng talangka utawa aligue ), bawang putih panggang, bawang bombay, mrica ireng., uyah lan butter opsional. Biasane warnane oranye-kuning sing cerah amarga lemak kepiting. Bisa digabungake karo panganan laut kaya udang lan cumi lan dipangan apa wae, utawa dipangan karo masakan daging.

- - Varian saka sinangag (sega goreng bawang putih) lan padha karo sega goreng bagoong, sing nggunakake bagoong (tepung udang).

 Deloken sisan 

 Sinangag
 Sega goreng
 Kiampong
 Kuning
 Sinigapuna

 Referensi