Lombok krispi

Lombok krispi minangka bumbu sing renyah lan pedhes, jinis saos panas, digawe karo mrico goreng lan aromatik liyane sing dilebokake ing lenga, kadhangkala nganggo bahan liyane. Akeh versi krasan lan restoran-asli ana. Merek komersial sing paling misuwur yaiku Lao Gan Ma, sing nggabungake rasa lada Sichuan karo kacang kedelai panggang sing renyah.

Kripik cabe asale saka masakan Cina . Iku wis diterangake minangka arep karo apa lan kabeh. Akeh variasi wis dikembangake.

 Wedharan 
Lombok krispi minangka bumbu adhedhasar lenga sing ngandhut potongan-potongan cabe sing renyah, biasane bebarengan karo rempah-rempah liyane kayata bawang putih, bawang bombay, scallions, utawa aromatik liyane. Rao, Vidya (3 June 2021). "What is chili crisp? This spicy condiment belongs on everything – even dessert". Today. Retrieved 27 November 2021.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
Category:CS1 maint: url-status Iki ana hubungane karo lenga cabe lan saus cabe, lan kadhangkala istilah kasebut digunakake kanthi ganti kanggo nyebut.  Proporsi cili garing kaya sing bumbu kasebut ngemot potongan sing luwih renyah tinimbang lenga, sing nggawe tekstur bumbu kasebut.   Biasane ora bisa dituang kaya lenga cabe lan saus cabe, nanging disendok utawa diaduk ing sajian, lan ora kaya minyak cabe lan saus cabe, ora biasane digunakake kanggo masak nanging ditambahake ing panganan sadurunge dilayani.  Sawetara resep-resep kanggo lenga cabe nyebutake kanggo nggawe produk kaya cabe, banjur nyaring sing padhet. Erway, Cathy (4 May 2020). "Chile Oil Is So Hot Right Now". Eater. Retrieved 27 November 2021.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
Category:CS1 maint: url-status

Mrica Sichuan minangka bahan tradisional sing umum. Rao, Vidya (3 June 2021). "What is chili crisp? This spicy condiment belongs on everything – even dessert". Today. Retrieved 27 November 2021.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
Category:CS1 maint: url-status Minyak rapeseed utawa minyak kedelai minangka basa umum.  Cuka, sing umum digunakake ing saos panas, ora dadi bahan. Erway, Cathy (4 May 2020). "Chile Oil Is So Hot Right Now". Eater. Retrieved 27 November 2021.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
Category:CS1 maint: url-status 

 Migunakake 
jmpl| Chili crispy ing es krim vanilla

Kripik cabe biasane digunakake minangka bumbu tinimbang minangka bahan masak.   Digunakake kanggo nglengkapi macem-macem masakan, kayata roti panggang alpukat,   taco,  endhog,   iwak,  sayuran,   salad,  ] López-Alt, J. Kenji. "Sichuan Chile Oil Recipe". NYT Cooking. Retrieved 7 February 2021.{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
Category:CS1 maint: url-status woh-wohan,  biji-bijian,  kacang pecah,  utawa es krim vanila.     Iku dhateng utawa diaduk ing sop lan duduh kaldu.   Iku dibuwang menyang mie utawa digunakake kanggo ndhuwur.   Iki digunakake minangka dip utawa nyebar. 

 Referensi